krompirjeva solata s čebulo, zeleno in kumaro
predpriprava Krompir temeljito operemo in stresemo v lonec. Prelijemo ga s toliko hladne vode, da sega za prst čez krompir, pristavimo, pokrijemo, zavremo in počasi kuhljamo 20 do 25...
kuhan mladi krompir z mandlji
predpriprava V kozici pristavimo vodo za blanširanje mandljev. Krompir po potrebi skrtačimo, potem pa ga temeljito operemo. priprava Krompir stresemo v lonec. Prelijemo ga s toliko...
mariniran kuhan mladi krompir
predpriprava Krompir pod tekočo vodo temeljito zdrgnemo s kuhinjsko krtačko; gl. nasveti. Stresemo ga v lonec, prelijemo s hladno vodo, posolimo, pristavimo in zavremo. Kuhamo ga približno...
Zelenjavna musaka
1. Pečico ogrejemo na 180 stopinj. 2. Krompir olupimo, narežemo na nekaj milimetrov debele rezine, operemo in na pol skuhamo v slani vodi. 3. Medtem, ko se krompir kuha, pripravimo...
Krompirjevi sendviči v pečici
1. Krompir z olupkom 40 minut kuhamo v slani vodi. 2. Pečico ogrejemo na 175 stopinj. 3. Maslo sobne temperature umešamo z začimbami in zelišči v zeliščno maslo. 4. Krompir po širini...
Zelenjavna mineštra
1. Fižol za 24 ur namočimo v posodi za kuhanje v veliko vode. Tudi ko se bo napel mora biti popolnoma prekrit z vodo, da ne bi popokal. Vmes vsaj enkrat zamenjamo vodo. Po 24 urah spet...