Krap s krompirjem v pečici
Ostale jedi - www.kulinarika.netKrapa oluskamo ali še bolje izkožimo. Začimbe nasekljamo ali stremo, dodamo grobo narezan česen, sol in poper. Z limoninim sokom pokapamo ribo in jo natremo z začimbno mešanico, zavijemo...
Gratinirano zelje z rižem in salamo
Ostale jedi - www.kulinarika.netČebulo popražimo na olivnem olju in pred koncem praženja dodamo žličko sladke paprike, še malo popražimo in dodamo zelje, zalijemo z vodo (1 dl). Pustimo, da se malo poduši (da čvrstost...
Tortilje, ki se stopijo v ustih
Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na olju, dodamo narezane paprike, solimo, dodamo origano in baziliko, malo zalijemo z vodo in dušimo tako dolgo, da se paprika zmehča. Piščanca narežemo...
omleta z zelišči na špinačni posteljici
predpriprava V kotliček ubijemo jajca, ki jih blago razžvrkljamo s sladko smetano. Drobnjak drobno narežemo (gl. opombe), baziliko in majaron pa osmukamo in drobno sesekljamo. Vsakega...
pita z bučkami in skuto
predpriprava Moko presejemo na delovno površino. Na sredini naredimo jamico, v katero ubijemo jajce in potresemo ščepec soli. Po moki drobno narežemo hladno maslo, potem pa vse sestavine...
listnata solata s trdo kuhanimi jajci
predpriprava V posodi pristavimo vodo za kuhanje jajc; vodo posolimo. Listnato solato očistimo, operemo in dobro odcedimo. Redkvice očistimo, operemo in narežemo na kolesca. priprava...
Nadevani telečji file z zelišči
Ostale jedi - web-kulinarika.siTelečji file zarežemo po sredini, nadevamo z zeliščnim musom. Ki smo ga pripravili iz drobno zmletih obrezlin govejega file, smetane, masla, zelišč in pistacije. Fileje začinimo in...
Piščančji curry po tajsko
Ostale jedi - www.kulinarika.netPiščanca narežemo na kose, primerne za cvrenje. Lahko odvzamemo kožo. Popečemo stlačen česen na vročem olju. Ne sme porjaveti. Priložimo kose piščanca in jih popečemo po vseh straneh,...
Bučkin pesto
1. Bučkam odrežemo skrajna konca, jih operemo in narežemo na tanka kolesca. 2. Čebulici očistimo, ju operemo in drobno razrežemo z zelenjem vred. 3. V ponvi segrejemo olje, na njem...