Krap s krompirjem v pečici
Ostale jedi - www.kulinarika.netKrapa oluskamo ali še bolje izkožimo. Začimbe nasekljamo ali stremo, dodamo grobo narezan česen, sol in poper. Z limoninim sokom pokapamo ribo in jo natremo z začimbno mešanico, zavijemo...
Gratinirano zelje z rižem in salamo
Ostale jedi - www.kulinarika.netČebulo popražimo na olivnem olju in pred koncem praženja dodamo žličko sladke paprike, še malo popražimo in dodamo zelje, zalijemo z vodo (1 dl). Pustimo, da se malo poduši (da čvrstost...
Tortilja po mehiško
Ostale jedi - www.kulinarika.netV ponev damo olje in posodo na ogenj. Ko zacvrči, dodamo sesekljano čebulo in česen. Prepražimo, da česen in čebula posteklenita. Dodamo mleto meso in pražimo, da se meso pokuha in...
Tortilje, ki se stopijo v ustih
Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na olju, dodamo narezane paprike, solimo, dodamo origano in baziliko, malo zalijemo z vodo in dušimo tako dolgo, da se paprika zmehča. Piščanca narežemo...
omleta z zelišči na špinačni posteljici
predpriprava V kotliček ubijemo jajca, ki jih blago razžvrkljamo s sladko smetano. Drobnjak drobno narežemo (gl. opombe), baziliko in majaron pa osmukamo in drobno sesekljamo. Vsakega...
pita z bučkami in skuto
predpriprava Moko presejemo na delovno površino. Na sredini naredimo jamico, v katero ubijemo jajce in potresemo ščepec soli. Po moki drobno narežemo hladno maslo, potem pa vse sestavine...
jajčna rolada z rukolinim pestom
predpriprava Rukolin pesto. Zbrinc drobno nastrgamo. Rukolo preberemo, operemo in dobro odcedimo. Nato jo v možnarju stremo. Primešamo nariban sir in olivno olje. Mocarelo odcedimo...
listnata solata s trdo kuhanimi jajci
predpriprava V posodi pristavimo vodo za kuhanje jajc; vodo posolimo. Listnato solato očistimo, operemo in dobro odcedimo. Redkvice očistimo, operemo in narežemo na kolesca. priprava...
Pita iz kozjega sira in zelenjave
Ostale jedi - www.ringaraja.netNaredimo krhko testo, ga razvaljamo in razporedimo v namaščene modele za pite. Pripravimo lahko male porcijske pite ali pa spečemo večjo in jo narežemo na porcije. Bučke očistimo, jih...
Polnjeni jajčevci
Najprej podolgem razpolovimo jajčevec in ga izdolbemo. Vsebino narežemo na kockice in posolimo. Paradižnik operemo in prav tako narežemo na kockice ter solimo. V ponvi segrejemo olje...