Štruklji z rukolo
Pripravimo kvašeno testo in ga pustimo vzhajati. Nadev: na olju popražimo na grobo narezano čebulo toliko, da postekleni, dodamo na kocke narezan pršut in grobo sekljano rukolo. Na...
Dietna pizza
V mlačno vodo damo vzhajati kvas skupaj z žličko sladkorja in malo moke za pribl. 10 minut. Preostalo moko zmešamo in solimo, če jo malo pogrejemo v mikrovalovni, bo še bolj rahlo testo....
Gyoza po moje
Moko in sol zmešamo z vročo vodo in zamesimo testo, ki ga pustimo počivati eno uro (lahko tudi manj). Sesekljamo čebulo, jo prepražimo, dodamo na drobno narezana piščančja fileja, sesekljan...
Pite »prevrnjenke«
Zamesimo testo in ga pustimo vzhajati. Če bomo delali več pit, ga razdelimo na toliko delov, kolikor pit nameravamo narediti. Okrogel pekač ali kak drug nepregoren pekač (lahko uporabimo...
palačinke s kremo iz jabolčnega žganja
predpriprava Pripravimo žvrkljano testo za palačinke, ki naj počiva 60 minut. priprava Jabolčno žganje pristavimo in segrejemo. V kotličku penasto umešamo zmehčano maslo in 125 gramov...
palačinke v medeni vinski omaki
predpriprava Pripravimo žvrkljano testo za palačinke, ki naj počiva 60 minut. priprava Vse sestavine, razen klinčka, v električnem mešalniku gladko razmešamo. Prelijemo v kozico, dodamo...
palačinke z bezgovim cvetjem
predpriprava Pripravimo žvrkljano testo za palačinke. priprava Bezgove cvetove osmukamo in odstranimo morebitne žuželke. Palačinke pečemo na maslu; gl. tudi nasveti. Ko je posamezna...
Hitri sirni prigrizek
Razvaljamo vlečeno testo in razrežemo na poljubne oblike, lahko trakove, kvadrate. Položimo jih na peki papir, vsakega namažemo z zelo slano vodo – topli vodi smo dodali sol. Na vsak...
Pica z vegeto natur
Priprava 1. Zdrobljen kvas prelijte s 3–4 žlicami mlačne vode. Dodajte sladkor in pustite stati na toplem približno 5 minut. 2. Moki dodajte sol, olivno olje, pripravljeni kvas in preostalo...
Fokača s češnjevim paradižnikom
1. V večjo skledo presejemo moko, jo posolimo in ji dodamo sladkor. Z roko na hitro premešamo in oblikujemo jamico, v katero stresemo kvas. 2. Moko okoli jamice pokapljamo z oljem in...