Zeljne piroške
Ostale jedi - www.kulinarika.netSkuhamo kg kislega zelja, ga odcedimo, shladimo in narežemo na drobno. V drugi posodi skuhamo 5 večjih krompirjev, jih ohladimo in olupimo ter spasiramo v pire. Obe sestavini zmešamo...
Balkan pita
Nadevi: - skuto dobro spasiramo in ji dodamo jajci ter sol in poper. - krompir naribamo in ga rahlo solimo in popramo – odvečno vodo iztisnemo in po vrhu nadevamo čebulo ter še prej...
Piroge
Ostale jedi - www.kulinarika.netNadev: olupimo krompir, solimo ga in skuhamo. Ko je kuhan, naredimo pire in vmešamo skuto. Testo: iz navedenih sestavin zamesimo čim bolj trdo testo.Takoj ga razvaljamo, izrežemo krogce...
Žepki iz listnatega testa s šunko
Ostale jedi - www.kulinarika.netPečico segrejemo na 200 stopinj. Olupimo in umijemo krompir, ga obrišemo in narežemo na koščke. Krompir kuhamo 5 minut v vreli slani vodi, nato vodo dolijemo. Posušene paradižnike otremo...
Krompirjev zavitek
Ostale jedi - www.kuhajmo.comPečico ogrejemo na 200C. Čebulo na drobno sesekljamo. Krompir olupimo, zrežemo na kockice ter zmešamo s čebulo, timijanom in olivnim oljem. Mešanico osolimo ter popopramo. Listnato...
Krompiruša ali krompirjeva pita
1. Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. 2. Krompir olupimo, razrežemo na majhne kockice in zelo temeljito operemo, da odstranimo čim več škroba. 3. Opran krompir stresemo na cedilo...