Sirova torta s hrenovko
Ostale jedi - www.kulinarika.netUgnetemo testo (če je potrebno, dodamo še malo moke) in pustimo počivati pol ure. Potem ga okroglo razvaljamo in damo v pomaščen in z drobtinami posut model za torte (lahko tudi tistega...
Mini sirovi bureki
Ostale jedi - www.kulinarika.netZmešamo jajca, skuto, sir, kajmak in kislo smetano, stopljeno mlačno maslo in posolimo po okusu. Potrebujemo okoli 7 plasti testa. 1 plast testa položimo na alufolijo (velikosti testa)...
Pita z bučkami in sirom
Ostale jedi - www.kulinarika.netBučke olupimo, če imajo velika semena jih očistimo, zatem bučke naribamo in malo posolimo in pustimo, da spustijo vodo, nato jih dobro odcedimo. Pomešamo skuto, jajca in kislo smetano,...
Slana pita iz bučk
Ostale jedi - www.kulinarika.netKer je recept za vlečeno testo že v bazi, ne bom preveč pisarila. Najlažji način je, da se testo naredi v multipraktiku. Ko dobimo željene kepe (ki se ne lepijo na roke)...jih malo...
Sirova pita - NATLAČENKA :))
Ostale jedi - www.kulinarika.netNajprej pripravimo nadev tako, da zmešamo skuto, jajce, smetano in feta sir. Nato pripravimo polivko, kjer smo vse sestavine zmešali v tekočo maso. Testo razgrnemo in ga pomažemo z...
Preprosti skutini štruklji
Ostale jedi - www.kulinarika.netVse zgoraj naštete sestavine zmešamo skupaj, nato pa iz dobljene mase oblikujemo "štruco" na namočen in pomokan serviet. Zavijemo in kuhamo v osoljenem kropu 40 minut. Kuhane...
Zelenjavna pita s tuno in sirom
Ostale jedi - www.kulinarika.netTri liste (kupljenega) vlečenega testa poškropimo z mlačno vodo, da postanejo prožni. Pekač (Φ 25 cm) namažemo s stopljenim maslom in vanj položimo list vlečenega testa tako, da so...
Špinačni narastek s feta sirom
Ostale jedi - www.kulinarika.netPripravimo tekočo maso tako, da vse sestavine zmešamo. Nato pripravimo špinačo tako, da na olju prepražimo čebulo, dodamo špinačo ter jo malo dušimo. Solimo in popramo ter dodamo na...
Zeljanica
Ostale jedi - www.kulinarika.netZmešamo skuto, nasekljano špinačo, 3 jajca, sol, 2 dl kisle smetane, 1 dl mleka in 100 g sira. Pekač namažemo z maslom, položimo prvo plast vlečenega testa, ga namažemo z nadevom in...
Svaljkov narastek
Ostale jedi - www.kulinarika.netV različnih posodah dušimo čebulo z mletim mesom in gobicami, solimo, popramo, dodamo govejo juho. Krompir olupimo, pretlačimo, solimo, dodamo maslo, jajce in moko ter hitro pregnetemo....