Rižota s šparglji in gamberi
Predjedi - www.kulinarika.netOlupljeno čebulo zrežemo na drobno in jo podušimo na maslu, dodamo šparglje (narezane na cm kose), zalijemo z vinom in dušimo 6 minut, nato dodamo gambere, jih prepražimo in dušimo...
Tunin namaz v tatarskem slogu
Predjedi - www.kulinarika.netVse sestavine na drobno nasekljamo, zmešamo in dobro ohladimo. Ponudimo hladno skupaj s popečenimi kruhki.
Namaz s skuto
Predjedi - www.kulinarika.netČebulo narežemo na drobne koščke in jo dodamo skuti. Vse ostale sestavine dodamo po okusu in dobro zmešamo.
Namaz iz mortadele
Predjedi - www.kulinarika.netToast namažemo z maslom. Vse sestavine zmešamo v multipraktiku in na debelo (cca. 1 cm) namažemo na toast. Pečemo v pečici na najvišji temperaturi čisto zgoraj približno 15 minut.
Pašteta od moje mami
Predjedi - www.kulinarika.netJetrca in čebulo zmeljemo skupaj v strojčku (multipraktik; jaz sem dala najprej čebulo, da jo je sesekljal, šele potem jetrca). Naredimo bešamel iz margarine, moke in mleka: stopimo...
Tzatziki - grški dip
Predjedi - www.kulinarika.netKumare olupimo, semena odstranimo, kumare naribamo na rezance, posolimo in pustimo nekaj minut, nato jih ožmemo. Primešamo skuto (jaz uporabljam Tuš-evo, je skoraj kot kisla smetana),...
Avokadov namaz z gorgonzolo
Predjedi - www.kulinarika.netIz avokada izrežemo koščico, ga olupimo, narežemo na koščke in pretlačimo z vilico. Dodamo sok polovice limone, na koščke narezano gorgonzolo, sirček in malo bazilike. Vse skupaj pretlačimo...
Žepki s pestom
Predjedi - www.kulinarika.netNadev: Na olivnem olju prepražimo čebulo, dodamo ostale sestavine ter še malo popražimo. Testo razvaljamo do 3 mm debeline. Razrežemo ga na kvadratke poljubnih dimenzij. Polovice namažemo...
Pečen ohrovt
Predjedi - www.mojirecepti.comOhrovtove liste operemo in narežemo na široke rezance. Ohrovt skuhamo do polovice v slani vodi, nato ga dobro odcedimo. Pekač namastimo z oljem in vanj stresemo ohrovt. Začinimo ga...
Pečene bučke s skuto
Predjedi - www.mojirecepti.comBučke po dolgem prerežemo in izdolbemo sredico. Nato jih solimo in jih na malo olja popečemo na obeh straneh. Zložimo jih na namaščen pekač. Medtem zmešamo skuto, jajci, moko, odcejeno...