Pita iz blitve in skute
Predjedi - www.mojirecepti.comPekač namastimo in ga obložimo z vlečenim testom. Testo naj sega čez rob, da bomo z njim lahko prekrili pito. V posodi zmešamo skuto, jajca, nekaj kisle smetane, kuhano blitvo in sol....
Pita s tunino
Predjedi - www.mojirecepti.comTesto razdelimo na 2 enaka dela in ju razvaljamo na velikost pekača. Tunino odcedimo in jo razdrobimo na manjše koščke. 4 jajca trdo skuhamo, jih olupimo in razrežemo na koščke. Trdo...
Porova pita
Predjedi - www.mojirecepti.comPor očistimo in narežemo na kolobarje. Prepražimo ga na olju. Skuto premešamo in ji dodamo rumenjake, ohlajen por ter sol. Vse skupaj dobro premešamo. Iz beljakov stepemo sneg in ga...
Sirova pogača
Predjedi - www.mojirecepti.comOba dela testa razvaljamo na velikost srednje velikega pekača in prebodemo z vilicami. Grški sir feta zdrobimo z vilicami, dodamo jajca, moko, olje, ščep rožmarina in ščep timijana....
Slano listnato pecivo
Predjedi - www.mojirecepti.comPečico ogrejemo na 190° C. Pekač obložimo s papirjem za peko. Delovno površino potresemo z moko in razvaljamo testo na debelino 3 mm. Razrežemo ga na pravokotnike in trikotnike....
Sirov burek
Predjedi - www.mojirecepti.comPekač na tanko namažemo z oljem. V posodi zmešamo skuto, kislo smetano, jajci in sol. Rabimo približno 20 listov vlečenega testa. Na dno pekača položimo en list testa, druge liste pa...
Zavitek s tunino
Predjedi - www.mojirecepti.comListnato testo odmrznemo in razvaljamo. Skuto zmešamo s tuno, z na drobno nasekljano čebulo, stepenim jajcem, na drobno narezanimi kumarami, soljo, poprom in rožmarinom. Vse skupaj...
Zavitek z rdečim zeljem
Predjedi - www.mojirecepti.comZelju odstranimo zunanje liste, odrežemo debele dele, ga dobro operemo in osušimo. Narežemo ga na tanke rezine. Čebulo na drobno sesekljamo. Segrejemo olje, dodamo čebulo in jo prepražimo....
Zavitki z mletim mesom
Predjedi - www.mojirecepti.comMleto meso damo v posodo, ga solimo in popramo, ter dobro premešamo. Listnato testo razvaljamo. Narežemo ga na pravokotnike. Meso oblikujemo v 5 cm dolge in 2 cm debele klobase. Polagamo...
Zeljni žepki
Predjedi - www.mojirecepti.comListnato testo razvaljamo in narežemo na kvadratke. Čebulo olupimo in sesekljamo. Zelje operemo in narežemo. V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Nato dodamo zelje,...