Topli sendviči s ketchupom
Šunko nasekljamo, gaudo naribamo, potresemo z origanom, nadevamo na toast in pečemo pri 200 stopinjah, da se gauda stopi. Na koncu dodamo ketchup.
Namaz iz bučnih semen
Ovsene kosmiče na hitro prevremo v rahlo osoljeni vodi. V mešalniku zmešamo: polovico bučnih semen, ovčji sir, česen, olivno olje, peteršilj, poper in sol. Na koncu vmešamo drugo polovico...
Namaz iz sončničnih semen s papriko
Sončnična semena za nekaj ur namočimo v vodi. Stresemo jih v mešalnik, dodamo narezano papriko, ovčji sir, kislo smetano, sol, beli poper in peteršilj. Zmeljemo v mazav namaz. Ponudimo...
Osvežilen bučkin namaz
Bučke naribamo in jim primešamo sirni namaz ter jogurt. Solimo. Postavimo v hladilnik za najmanj 1 uro.
Pražen stročji fižol
V ponvi na olivnem olju prepražimo čebulo. Ko ta postekleni, dodamo ocvirke in nato fižol. Pražimo 10 minut, dodamo česen in na koncu umešamo jajci ter potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Tapenade
Vse skupaj damo v mešalnik in dobro zmeljemo, da dobimo pasto.
Hiter, dober prigrizek
Posebno salamo in sir naribamo na drobno. Dodamo žlico ali dve kisle smetane, toliko, da nastane mazava zmes. Potresemo z baziliko in dobro premešamo. Kruh narežemo na rezine in ga...
Namaz za tople kruhke
Čebulo narežemo na drobne kocke (čim bolj na drobno - poskusil sem s paličnim mešalnikom in z multipraktikom, pa je najbolje na roke), nato naribamo posebno salamo in sir (jaz salamo...
Mediteranski kruhki
Vse navedene sestavine zmešamo, namaženo na manjše kruhke in na vrh dodamo popečeno bučko.
Suhe slive s panceto
Suhe slive ovijemo v na tanke rezine narezano kraško panceto, ki jo fiksiramo zobotrebcem tako, da ga zapičimo čez sredino slive. Tako pripravljene slive nato hranimo v hladilniku do...