beluši na žaru s smetanovo limonino omako
predpriprava Pripravimo žar, zakurimo in primerno segrejemo oglje; gl nasveti. Beluše očistimo; gl. opombe. priprava V skodelici gladko razmešamo limonin sok in sol, da se sol stopi....
bešamel s šampinjoni
Predjedi - www.gurman.eupriprava V kozici pristavimo in počaso stopimo maslo. Moko med mešanje stresemo na maslo. Prilijemo mleko in med nenehnim mešanjem zavremo. Začinimo s soljo, sveže mletim poprom in...
bio svedrčki v smetanovi omaki s sezamom
priprava V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Čebulo in česen olupimo ter zrežemo na drobne kockice. V ponvi segrejemo olje, na katerem med mešanjem posteklenimo...
Atomski štrudelj
Moko, sladkor, zdrob, vanilij sladkor in pecilni prašek zmešamo, pekač namažemo z maslom ali margarino in polovico suhe zmesi razporedimo po pekaču. Jabolka olupimo in naribamo, ter...
Preprosti princes krofki
Z apripravo kuhanega testa v loncu zavremo vodo, jo raho osolimo, dodamo maslo in ko se to raztopi zamešamo v vodo še moko. Kuhamo približno dve minuti, mešamo ves čas, testo mora biti...
Krema iz karambol
Karambole operemo in narežemo na kocke, rjave robove odstranimo. Kocke sadja prevremo v malo vode, ko so mehke, jih zmešamo v kašo. Jedilni škrob umešamo v mrzlo vodo in zakuhamo kaši...
Polnjen koromač
Predjedi - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, operemo in skuhamo v slani vodi, nato ga odcedimo in pretlačimo. Koromač prepolovimo, operemo in odstranimo stržen. V slani vodi ga blanširamo približno 5 minut, nato...
blitvini zvitki z velikimi pokrovačami in gobovim pripravkom v žafranovi omaki
predpriprava V posodi pristavimo vodo za blanširanje blitve. Pokrovače očistimo. Blitvinim listom porežemo odebeljena rebra oziroma peclje, potem pa jih za 10 sekund vržemo v krop....
brstični ohrovt z brinovo smetano
predpriprava V možnarju zdrobimo brinove jagode. Smetano na pol stepemo, nato ji primešamo strte brinove jagode. Smetano mariniramo 20 minut. V posodi pristavimo in zavremo vodo za...
bučkin narastek s korenčkom in češnjevci
priprava Korenček ostrgamo in narežemo na tanka kolesca. Česen olupimo in drobno sesekljamo. V posodi segrejemo olje in maslo, na katerem prepražimo narezan korenček, da se nekoliko...