Pica kruhki
Sir, šunko, smetano in origano zmešamo skupaj, da dobimo lepo maso(ne pregosto, ne preredko), po potrebi lahko dodamo še malo smetane. Francosko štručko narežemo na koščke (ne predebele)...
Ameriška zloženka
Jed pripravimo v jena posodi, da so plasti lepo vidne. Sestavine za prvo plast zmeljemo, vlijemo v posodo, tudi za drugo plast in polijemo (zigeiner zos se dobi v Lidlu ali najboljšemu...
Sirov namaz
Sire drobno naribamo, šunko in čebulo drobno nasekljamo. Vse sestavine dobro zmešamo v skledi, ponudimo s kruhom ali grisini. Namaz zdrži v hladilniku kakšne 3 dni.
Plisirana pita
V pekač damo papir za peko. Vlečeno testo zložimo v obliko harmonike v pekač. Sestavine zmešamo skupaj in zmes polijemo po "harmoniki". Pečemo 30 minut na 170 stopinj.
Lososov namaz
Losos skupaj z maslom, česnom, soljo in poprom zmeljemo v multipraktiku. Posebej stepemo smetano in jo ročno ter počasi primešamo lososovi masi. Damo na hladno za najmanj eno uro. Preden...
Slane potičke
Testo razvijemo, rahlo razvaljamo, premažemo s kislo smetano, solimo, popramo in posujemo s česnom. Površino pokrijemo še s tunino in tesno zavijemo. Narežemo na cm debele rezine, ki...
bučke s kislo smetano
priprava Bučke očistimo in neolupljene narežemo na tanka kolesca. V ponvi segrejemo olje, na katerem rumeno prepražimo bučke. Česen olupimo in drobno sesekljamo. Bučke predenemo v skledo....
ajdova kaša z lisičkami
priprava Kašo stresemo v cedilo in pod tekočo hladno vodo spiramo toliko časa, da spodaj priteče bistra voda. Nato jo dobro odcedimo. Eno čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V posodi...
brancinov zvitek s škampovim repkom in gomoljikami
predpriprava Brancinov file temeljito očistimo s pomočjo kuhinjske pincete. Razdelimo ga na 4 fileje, ki jih posolimo, zvijemo v zvitke in spnemo z zobotrebci. Manjši ognjevaren pekač...
brancinov zvitek z jurčki in špinačno kremo
predpriprava V posodi pristavimo vodo za blanširanje špinače; posolimo. Brancinov file temeljito očistimo s pomočjo kuhinjske pincete. Razdelimo ga na 4 fileje, ki jih posolimo, zvijemo...