Žepki s pestom
Predjedi - www.kulinarika.netNadev: Na olivnem olju prepražimo čebulo, dodamo ostale sestavine ter še malo popražimo. Testo razvaljamo do 3 mm debeline. Razrežemo ga na kvadratke poljubnih dimenzij. Polovice namažemo...
Pita iz blitve in skute
Predjedi - www.mojirecepti.comPekač namastimo in ga obložimo z vlečenim testom. Testo naj sega čez rob, da bomo z njim lahko prekrili pito. V posodi zmešamo skuto, jajca, nekaj kisle smetane, kuhano blitvo in sol....
Pita s kislim zeljem
Predjedi - www.mojirecepti.comKislo zelje damo v lonec z vodo in kuhamo toliko časa, da se zelje zmehča. Čebulo sesekljamo. V ponev damo polovico olja in čebulo. Pražimo toliko časa da lepo porumeni. Solimo, popramo...
Pita s tunino
Predjedi - www.mojirecepti.comTesto razdelimo na 2 enaka dela in ju razvaljamo na velikost pekača. Tunino odcedimo in jo razdrobimo na manjše koščke. 4 jajca trdo skuhamo, jih olupimo in razrežemo na koščke. Trdo...
Polnjeni rogljički
Predjedi - www.mojirecepti.comListnato testo razvaljamo in narežemo na kvadrate velikosti 10x10 cm. Premažemo jih z razžvrkljanim jajcem. Na kvadratke položimo rezino šunke, sira, žličko sesekljanih gobic in ščepec...
Porova pita
Predjedi - www.mojirecepti.comPor očistimo in narežemo na kolobarje. Prepražimo ga na olju. Skuto premešamo in ji dodamo rumenjake, ohlajen por ter sol. Vse skupaj dobro premešamo. Iz beljakov stepemo sneg in ga...
Sirova pogača
Predjedi - www.mojirecepti.comOba dela testa razvaljamo na velikost srednje velikega pekača in prebodemo z vilicami. Grški sir feta zdrobimo z vilicami, dodamo jajca, moko, olje, ščep rožmarina in ščep timijana....
Slano listnato pecivo
Predjedi - www.mojirecepti.comPečico ogrejemo na 190° C. Pekač obložimo s papirjem za peko. Delovno površino potresemo z moko in razvaljamo testo na debelino 3 mm. Razrežemo ga na pravokotnike in trikotnike....
Špinačni zavitek
Predjedi - www.mojirecepti.comŠpinačo operemo in blanširamo 3 min v slanem kropu. Nato jo prelijemo s hladno vodo in dobro odcedimo. Olive narežemo na rezine. Česen na tanko narežemo. Na mizo položimo list vlečenega...
Sirov burek
Predjedi - www.mojirecepti.comPekač na tanko namažemo z oljem. V posodi zmešamo skuto, kislo smetano, jajci in sol. Rabimo približno 20 listov vlečenega testa. Na dno pekača položimo en list testa, druge liste pa...