Rezultati: 1 - 3 od 3.
Žepki z gobicami
Listnato testo razvaljamo na tanko in izrežemo krogce (uporabimo lahko manjši model od krofov). Nadev: prepražimo slanino, dodamo gobe in pražimo, da voda izpari, solimo, popramo in...
Pašteta iz perutninskih jeter
Jetra očistimo žilic in maščobe. V loncu zavremo liter vode s poprovimi zrni, lovorovimi listi, steblom zelene (ali rezino korena) in suhimi jurčki in kuhamo 5 minut. Dodamo jetra ter...
Cumberlandska zajčja galantina
Zajčje meso, teletino, svinsjki vrat in 450 g surove slanine narežemo na večje kocke in stresemo v skledo. Dodamo brusnice, konjak, port in kalvados, začinimo z začimbo za pastete,...