Pečene bučke
Predjedi - www.mojirecepti.comČebulo olupimo in sesekljamo. V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo čebulo. Bučke operemo in narežemo na kocke. Dodamo jih v ponev. Primešamo še origano. Vse skupaj dušimo...
Bučke s kuskusom in sirno omako
Predjedi - www.mojirecepti.comKuskus skuhamo v slani vodi in ga dobro ohladimo. Paradižnik operemo in narežemo na kocke. Bučke operemo, osušimo in prerežemo po dolgem. Izdolbemo jim sredico. Pekač premažemo z oljem,...
Nadevane bučke
Predjedi - www.mojirecepti.comBučke operemo in damo v osoljeno vodo. Kuhamo jih 10 minut. Nadev za bučke pripravimo iz narezane posebne salame, rumenjaka, olupljenega in pretlačenega paradižnika, nasekljane bazilike...
Zelenjavni narastek
Predjedi - www.mojirecepti.comPečico segrejemo na 200º C. Krompir olupimo, operemo in narežem na rezine. Bučke operemo in tanko narežemo na rezine. Prav tako operemo paradižnik in ga narežemo na rezine. V kozici...
Bučke s sirom
Predjedi - www.mojirecepti.comBučke in paradižnik operemo in osušimo. Narežemo ju na tanke rezine in jih izmenično kot strešnike naložimo na servirni krožnik. Česen olupimo, stisnemo in z njim na tanko namažemo...
Karpačo iz bučk
Predjedi - www.mojirecepti.comBučke operemo in zelo na tanko narežemo. Rukolo operemo in položimo na krožnik. Nanjo zložimo rezine bučk. Paradižnik operemo in narežemo na majhne kocke. Bučke solimo, popramo, pokapljamo...
Bučkin karpačo
Predjedi - www.kulinarika.netBučke operemo in na salamoreznico tanko narežemo (da so rezine skoraj prozorne). Zlagamo jih na pladenj. Paradižnik namočimo v vrelo vodo, ga olupimo in s prsti razdrobimo po bučkah....
Solata iz bučk po sirijsko
Predjedi - www.kulinarika.netBučke olupimo ali pa tudi ne. Narežemo jih na kolesca in na hitro prepražimo v olivnem olju. Dodamo paradižnik, narezan na kockice, tahini, limonin sok po okusu, sol, poper in jogurt....
Zelenjavni prigrizek s tuno
Predjedi - www.kulinarika.netNajprej na olivnem olju popečemo rezine paradiznika, ki jih prej solimo in potresemo z baziliko. V opekaču popečemo rezine kruha, ki jih prej pokapamo z malo olivnega olja. Rezine paradižnika...
Poletna nabodalca
Predjedi - www.kulinarika.net1. Vso zelenjavo oplaknemo in osušimo. 2. Bučke narežemo na približno 0,5 cm debele kolobarje. V posodi zmešamo olivno olje, sol in dodamo pol pesti natrgane bazilike, premešamo, nato...