Nadevane bučke
Predjedi - www.mojirecepti.comBučke operemo in damo v osoljeno vodo. Kuhamo jih 10 minut. Nadev za bučke pripravimo iz narezane posebne salame, rumenjaka, olupljenega in pretlačenega paradižnika, nasekljane bazilike...
Paradižnik s sirom
Predjedi - www.mojirecepti.comParadižnike dobro operemo, osušimo in prerežemo na polovico. Iz njih odstranimo semenje in jih postavimo na pekač. Solimo in popramo. Pokapljamo jih z 1 žlico olja in jih potresemo...
Skutni namaz z zelišči
Predjedi - www.mojirecepti.comV posodo damo skuto, jo dobro premešamo in ji dodamo nasekljano baziliko, peteršilj, timijan in drobnjak. Primešamo še lovorove liste, janež, sesekljan česen, sol in poper. Vse skupaj...
Hitre testenine
Predjedi - www.kulinarika.netMakarone skuhamo. Medtem ko se kuhajo, stopimo margarino in v vročo dodamo začimbe, sol in poper. Nekaj časa na nizki temperaturi kuhamo. Testenine odcedimo, nanje naribamo sir po želji...
Tabuli (tabbouleh) po moje
Predjedi - www.kulinarika.netKuskus stresemo v veliko skledo. 6 dl vode zavremo, dodamo sol in tri jušne žlice olivnega olja, prelijemo čez kuskus, pokrijemo in pustimo 2 - 3 minute, da vsrka vso vodo. Še vroč...
Karpačo za mesnojedce
Predjedi - www.kulinarika.netZačimbe zmešamo s soljo in mešanico damo na aluminijasto folijo. Na mešanico damo cel kos mesa in ga povaljamo v začimbe. Zavijemo v folijo, obtežimo in damo na hladno za 24 ur. Naslednji...
Tunin namaz alla Miha
Olupljeno čebulo za par ur namočimo v slano vodo, da kasneje ne bo vonjav iz ust (lahko pustimo kar čez noč). Česen stisnemo in ga prepražimo na kaplji olivnega olja. Tunino damo iz...
Omaka z melancani
Priprava: Melancan olupimo in ga narežemo na 1cm velike kocke. Narezane konce damo v cedilo in počakamo, da melancan spusti vodo (15min). Med tem časom pripravimo ostale sestavine....
Zvitki iz popečenih bučk s kozjim sirom in zelišči
Predjedi - www.zenska.siSegrej žar ali ponev in bučke na obeh straneh premaži z oljem ter posoli in popopraj. Popeci jih, približno 4 minute na vsaki strani. V majhni skledi skupaj dobro zmešaj kozji sir,...
Mini pice
Kvasec zmešamo z moko, dodamo sol in na drobno narezan peteršilj, rožmarin in česen. Sestavine ugnetemo v testo in pustimo počivati na toplem 1 uro. Nato naredimo 12 hlebčkov - odvisno...