Špinačni narastek s skuto
Predjedi - www.mojirecepti.comPečico vklopimo na 220° C. Z oljem namažemo 4 nepregorne posodice za narastke. V posodi nato zmešamo sesekljano kuhano špinačo, skuto, muškatni orešek, sol in poper. Iz jajčnega...
Artičoke s česnom
Predjedi - www.mojirecepti.comArtičoke operemo in jim z nožem porežemo vršičke zunanjih listov. Na spodnji strani jim odrežemo pecelj. Za par minut jih potopimo v vodo, ki smo ji dodali limonin sok. To naredimo...
Beluši s šunko
Predjedi - www.mojirecepti.comBeluše dobro umijemo in odrežemo oleseneli del. Skuhamo jih v osoljeni vodi. 5 kuhanih belušev sestavimo v šop in jih ovijemo z rezino gnjati. Vsak šop pomočimo v stopljeno maslo in...
Artičoke z masleno omako
Predjedi - www.mojirecepti.comEno limono prerežemo na polovico, iz druge iztisnemo sok. V osoljeno vodo damo prerezani limoni in vodo zavremo. Aktičokam odrežemo pecelj in jih damo v vodo k limonam. Kuhamo jih 45...
Čebulne pite
Predjedi - www.mojirecepti.comV posodi zmešamo moko, sol in maslo. Dodamo še malo vode, tako da lahko zgnetemo gladko testo. Testo razvaljamo in iz njega izrežemo 8 krogov. Čebulo olupimo in narežemo na lističe....
Koromač s paradižnikom
Predjedi - www.mojirecepti.comKoromača operemo in narežemo na lističe. Paradižnik operemo in narežemo. Čiliju odstranimo semenje in ga drobno nasekljamo. Česen olupimo in sesekljamo. V ponvi segrejemo olivno olje...
Paradižniki s sirom
Predjedi - www.mojirecepti.comVzamemo majhne, okrogle paradižnike in jim odrežemo pokrovčke. Z žličko izdolbemo sredico. Postavimo jih na papirnato brisačko z odprtino navzdol, da se odcedijo. Mladi sir narežemo...
Kruhki s hruško
Predjedi - www.mojirecepti.comV posodici zmešamo ricotto in nariban parmezan. Dodamo sesekljan peteršilj, sol in poper. S skutno maso premažemo polnozrnate kruhke. Hruško operemo in narežemo na tanke rezine. Položimo...
Marinirana mocarela
Predjedi - www.mojirecepti.comKupimo male kroglice mocarele, jih dobro odcedimo in damo s skledo. V skodelici posebej zmešamo omako pesto genovese, olje, parmezan, sol in poper. Omako prelijemo po mocareli in postrežemo....
Sirove cevke
Predjedi - www.mojirecepti.comSir in parmezan naribamo in zmešamo. V posodi zmešamo skuto, mleto rdečo papriko, sol, kumino in sesekljane olive. Po manjši ponvi potresemo malo sira. Počakamo, da se sir stopi in...