Bučna rižota
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comČebulo olupimo in sesekljamo. Bučo narežemo na kocke. V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo, bučo in riž. Prilijemo belo vino in počakamo toliko časa da izpari. Nato prilivamo...
Rižota s hruškami
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comČebulo olupimo in narežemo na tanke lističe in jo skupaj z rižem na olju dušimo, da postekleni. Prilijemo vino in mešamo, da tekočina izpari. Prilijemo 2 zajemalki vroče vode, v kateri...
Pappardelle z dušenim porom in pangratto
Pore prerežemo na pol po dolžini in jih zrežemo na 1 cm velike koščke. Medtem segrejemo malo olivnega olja in mu dodamo koščke masla. Nato dodamo sesekljan česen, svež timijan in por....
Špinačna riževa torta
Špinačne liste poparimo, ožamemo in nasekljamo. Jušno osnovo segrejemo (lahko v mikrovalovni pečici). V ponvi raztopimo 75 g masla in dodamo sesekljano čebulo in česen, malo pokuhamo,...
Testenine z blitvo
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netČebulo čim bolj drobno sesekljamo in jo popražimo, da postane mehka. Dodamo nariban korenček in mu prilijemo toliko vode, da se pokuha. Blitvo narežemo na tanke trakove, nekaj pa jo...
Pasticio iz polente in klobas
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netV vrelo juho počasi vsipamo koruzni zdrob in pazimo, da ne ostane v grudicah. Ob mešanju kuhamo nekaj minut, da bo polenta gostejša. Zvrnemo jo v naoljen manjši in višji pekač. Ohlajeno...
Priloga za vse
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netGobe narežemo na večje kose. Na maslu ali olju opražimo čebulo, dodamo gobe in dušimo. Nato dodamo lovsko omako in premešamo. Zalijemo z juho ali vodo, dodamo peteršilj in pustimo,...