Enostavni špageti s praženo slanino
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netRezine prekajene slanine narežemo na manjše koščke in jih na malo olivnega olja pražimo dokler slanina ne postane hrustljava. Potem slanino odstranimo in jo shranimo. Na isti maščobi...
Špageti z gamberi in cuketami
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNa olju popražimo sesekljan česen, da zadiši, dodamo na kolobarje narezane cukete (plodove), peperončino, krhelj limone, posolimo in zlato rumeno popečemo. Dodamo odtaljene gambere...
Bolognese "ala faulas"
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNa drobne kose narezano zelenjavo popražimo na olivnem olju. V drugi ponvici na olju popražimo meso, ga odcedimo in ga dodamo popraženi zelenjavi in dobro premešamo. Dodamo pelate,...
Testenine s puranjimi koščki, papriko in curryem
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNa kokosovem olju popražimo čebulo, da porumeni, dodamo na koščke narezano perutnino in popečemo. Med tem perutnino potresemo s curryem (po okusu). Zalijemo z nekaj belega vina in počakamo,...
bučke s smetano in parmezanom
priprava Bučke očistimo in zrežemo na drobne kocke. Čebulo in česen olupimo in drobno sesekljamo. V globlji ponvi segrejemo olje, na katerem zlato rumeno prepražimo sesekljano čebulo...
Testenine z jogurtom
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netTesteninam dodamo šunko in beluše, nato jih premešamo. V lončku zmešamo jogurt, vino, parmezan in origano. S tem prelijemo testenine in dobro zmešamo. Postrežemo ohlajene. Jed uporabljamo...
Rezanci z lososom
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netLososu odstranimo kožo in morebitne koščice in ga na hitro prepražimo na malo olivnega olja z obeh strani. Dodamo džus, vegeto in na drobno sesekljan, svež drobnjak. Ko se džus malo...