Julijin krompir iz ponve
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir operemo, olupimo in narežemo na tanke ploščice. Teflonsko ponev namažemo z maslom in potem izmenično nalagamo krompir in sir. Vsako plast krompirja malo popramo in potresemo...
Poletni krompir
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netMlad krompir samo temeljito oščetkamo, če je droben pustimo celega, sicer ga zrežemo na manjše kose. Dobro ga osušimo, stresemo v skledo, ga osolimo z drobno soljo in potresemo z začimbami....
Polnjeni krompirčki
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir naj vre približno 15 do 20 minut (toliko, da se zmehča), potem ga ohladimo, narežemo (po dolgem) na polovice in z malo žličko izdolbemo. Medtem ko se krompir kuha pripravimo...
Krompirjeve kroglice s sirom in sezamom
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.net1. Olupljen, opran in na kose narezan krompir skuhamo v slanem kropu. Odcedimo in pretlačimo. Toplemu in pretlačenemu dodamo maslo in sol. Maso predevamo v stekleno posodo in počakamo,...
Krompirjevi kroketi s sirom in sezamom
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir dobro operemo in skuhamo. Še toplega olupimo in pretlačimo. Pretlačen krompir damo v skledo, dodamo rumenjak in jajce, na kocke narezan sir. Solimo, popramo ter dobro zmešamo....
Krompirjeva pizza
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir najprej skuhamo v olupkih. Ko je kuhan, ga olupimo in narežemo na tanke rezine. Zlagamo ga v rahlo pomaščen pekač. Pokrijemo ga s šunko ali še bolje s prešano slanino in potresemo...
Krompirjeve tortice
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netOlupimo krompir in ga narežemo na rezine. Damo ga v posodo in vanj nalijemo vodo ter dodamo sol. Krompir kuhamo 20 minut. Ko je kuhan, vodo odlijemo in ga v posodi zmečkamo z vilico....
Tolminska frika
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir olupimo, zrežemo na tanke lističe, solimo in spečemo na ogreti maščobi ali narezani slanini. Jajca požvrkljamo in dodamo na koščke narezan sir (lahko tudi nariban). Z mešanico...
Krompirjeve pizzike
Najprej umijemo krompir ter ga prerežemo na polovice (torej počez), neolupljenega damo kuhat v nekoliko osoljeno vodo (20 minut). Med tem časom naribamo sir in šunko, po želji, če dodamo...
Skuštrančki
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netV srednje veliko posodo grobo naribamo krompir in čebulo ter dodamo pest ali dve (odvisno od vašega okusa) naribanega sira. V drugi posodi razžvrkljamo jajci in jih polijemo na krompir,...