Špageti amatriciana
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netPanceto popražimo na olivnem olju, dodamo pelate, prevremo in začinimo. Prelijemo čez kuhane špagete in ponudimo.
Gaberski špageti
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netDrobno sesekljan česen vržemo na ogreto olivno olje in nekaj sekund za tem dodamo z rokama na hitro pregnetene pelate iz pločevinke (če imate na zalogi zrele, sveže pelate, toliko bolje)....
Špageti a la Bruno
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netŠpagete skuhamo po navodilu. Čebulo nasekljemo in jo pražimo, da postekleni, nato dodamo pelate in začinko ter zalijemo z vodo (mera naj bo ena pločevinka). To naj se kuha, dokler se...
Makaroni z brokolijem
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netBrokoli očistimo ter narežemo na majhne koščke. Na olivnem olju (5 žlic) prepražimo cel česen in dodamo lovorov list. Ko česen postane zlatorumen, dodamo še brokoli ter vse skupaj kuhamo...
Sojini špageti s paradižnikom
Na olivnem olju posteklenimo čebulo, dodamo korenje, liste bazilike in malo česna. Zalijemo s pelati in kuhamo toliko časa, da se zelenjava popolnoma razpusti. Pretlačimo jo in kuhamo...
Špageti kot pizza
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netŠpagete skuhamo v slani vodi al dente. Star kruh narežemo na 1 cm debele rezine in jih zložimo na pomaščen pekač. Premažemo ga z mešanico paradižnika (1/2 celotne količine, gorčice,...
Fideuà (testenine)
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNajprej pripravimo omako kakor za testenine: na polovici olivnega olja prepražimo na drobno sesekljano čebulo. Ko zarumeni, dodamo morske sadeže, jih prepražimo in zalijemo z vinom....
Pastičo
Testenine skuhamo v slani vodi in jih odcedimo. Na vročem olju na hitro prepražimo čebulo in česen, dodamo mleto meso, precej soli in popra ter pražimo med mešanjem. Dodamo sesekljane...
Špageti s tuno in bučkami
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNa olju prepražimo dve na kocke narezani bučki (neolupljeni). Pražimo toliko, da rahlo spremenijo barvo. Dodamo tunino iz pločevinke, vendar brez olja. Še nekaj sekund pražimo, zalijemo...
Špageti z melancanami in pršutom
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNa olju prepražimo na kocke narezano in ožeto melancano. Dodamo na drobne kockice narezan pršut in še malo prepražimo. Zalijemo s pelati, po okusu solimo (ne preveč, ker je pršut že...