Pečen krompir z janežem
Mlad krompir le postrgamo, operemo in narežemo na kolobarje. Nato ga osušimo ter solimo. Na olivnem olju ga popečemo, da se naredi skorja (približno 15 - 20 minut). Pet minut pred koncem...
Krompirjeve pogačice s šunko in sirom
Iz pretlačenega krompirja in ostalih sestavih razen šunke in sira zgnetemo voljno testo, ki se lahko oblikuje. Razdelimo na enake dele, kakršno velikost pogačic pač hočemo imeti. Oblikujemo...
Na margarini zapečen krompir
Skuhamo cel krompir v olupku, da se ga da prebosti, vendar še ni mehek, da bi razpadel (cca. 15 minut). Olupimo ga in narežemo na kolobarje ter potresemo z Vegeto. Medtem v ponvi raztopimo...
Kočevski cmoki
Na ribežen naribamo dva do tri sveže krompirje, solimo, ožmemo, dodamo eno celo jajce in moko po potrebi. Z roko naredimo večje cmoke, vanje damo malo ocvirkov v sredino, kuhamo 20...
Paštroć iz blitve, krompirja, boba in koromača
Vse sestavine očistimo in narežemo na manjše kose, stroke česna pustimo cele. Zavremo vodo, jo solimo in vanjo damo kuhati vso zelenjavo skupaj. Kuhamo do mehkega, odstavimo, odcedimo,...
Sladko zelje
Zeljne liste operemo in narežemo na primerno velike krpice. Olupljen krompir zrežemo na kocke, dodamo kumino, sesekljan česen in sol, prelijemo približno pol litra vode in kuhamo, da...
brokolijev pire s krompirjem
priprava Krompir olupimo in zrežemo na četrtine, večje na osmine. Narezan krompir pristavimo v hladni vodi, zavremo in kuhamo 10 minut. Brokoli očistimo in razcvetkamo. Stresemo ga...
krompirjev lonec z mlado čebulo
priprava Krompir očistimo in otrgamo s kuhinjsko krtačko. V globoki ponvi segrejemo olje na katerem po vseh straneh opečemo krompir. Čebulo očistimo in podolžno razpolovimo; temno zeleni...
krompirjev pire s koriandrom in kurkumo
priprava Krompir očistimo, operemo in neolupljenega pristavimo in zavremo v hladni, soljeni vodi. Kuhamo ga 25 do 30 minut oziroma do mehkega. Papriko razpolovimo, razsemenimo, zrežemo...
krompirjev pire s parmezanom
predpriprava Maslo vzamermo iz hladilnika, da se segreje na sobno temperaturo. Krompir očistimo, operemo in neolupljenega pristavimo in zavremo v hladni vodi. Kuhamo ga 25 do 30 minut....