Testenine s tuno in kislo smetano
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netSkuhamo testenine al dente in jih odcedimo. V posodi zavremo kislo smetano, ji dodamo koruzo ter malo limoninega soka ter tuno (brez olja), vse to malo pokuhamo ter dodamo testenine,...
Široki rezanci z gorgonzolo in jurčki
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netRezance skuhamo. Na maslu prepražimo na drobne koščke narezano čebulo. Dodamo narezane jurčke, česen, poper, sol in sesekljan peteršilj. Dodamo gorgonzolo. Ko se le - ta stopi, dodamo...
Zeljne krpice po moje
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNa olju zarumenimo čebulo. V posodo stresemo zelje in ga nekaj časa dušimo. Solimo, dodamo kumino, po potrebi dodamo vegeto. Zalijemo z vodo. Rezance skuhamo v slani vodi. Odcedimo...
Široki rezanci z brokolijevo omako
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netBrokoli operemo, narežemo liste in zgornji del beta (od tam naprej, kjer se razčleni, spodnji del je pretrd) na koščke, cvet razcvetkamo na manjše dele. Pristavimo vodo za rezance....
Rezanci z divjimi šparglji in pršutom
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netŠparglje nalomimo na manjše kose. Olesenele dele zavržemo. V večjo kozico damo 2 žlici olivnega olja in strok česna ter segrejemo, da česen lepo zadiši. Odstranimo česen in dodamo šparglje....
Zeleni rezanci s šampinjoni in gorgonzolo
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netRezance skuhamo po navodilih na vrečki. Medtem očistimo šampinjone. Manjše pustimo cele, večje pa razpolovimo. V ponvi segrejemo maslo in na njem prepražimo šampinjone. Dodamo kislo...
Špinačni rezanci s sirovo omako
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netRezance skuhamo al dente. Damo jih na krožnik in čez prelijemo omako in potresemo s parmezanom. Omaka: na maslu popražimo česen, zalijemo z mlekom, dodamo sire in smetano ter začinimo.
Testenine z lososom in brokolijem
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netZavremo slan krop in skuhamo testenine. Nekaj minut preden so kuhane, dodamo na cvetke razdeljen brokoli. Nekaj vode od testenin prihranimo. V tem času, ko se kuhajo testenine in brokoli,...
Rezanci s tartufi
Na maslu svetlo prepražimo moko, jo zalijemo z juho in sladko smetano. Dodamo sol in poper in malo pokuhamo. Dodamo polovico naribanih tartufov in dobro premešamo. Skuhamo rezance,...
Široki rezanci z drobtinami in skuto
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netŠiroke rezance skuhamo v osoljeni vodi, jih odcedimo in dodamo v ponev, kjer smo prej na maščobi opražili drobtine in jim dodali skuto. Vse skupaj dobro premešamo in ponudimo. Zraven...