Hrenova priloga
Vse sestavine zmešamo v multipraktiku in ponudimo k šunki, kuhani govedini, zrezkom.... Kar nekaj dni lahko hranimo v lončku v hladilniku.
Priloga k mesu
Vse sestavine dobro zmešamo in damo v čiste kozarce ter jih dobro zapremo. Prilogo lahko hranimo v hladnem in temnem prostoru tudi do 6 mesecev.
Bučke v omaki
Bučo olupimo in naribamo na repo. Posolimo, dodamo kumino, okisamo in pustimo stati pol ure. Na olje damo narezano čebulo, jo posolimo in pražimo le toliko, da upade. Dodamo na manjše...
Kraljevski krompir
Glede na količino krompirja vzamemo mleko in smetano (cca. pol litra tekočine na 1 kg krompirja). Mleko in smetano zavremo v večji kozici, dodamo maslo in strt česen. Dodamo narezan...
Makaronov narastek z zelenjavo
Makarone skuhamo v slanem kropu. Prepražimo čebulo, dodamo na kockice narezano meso, slanino in česen. Dušimo 15 minut. Malo vmes zalivamo z vodo, toliko, da se ne prismodi. Dodamo...
V ponvi pripravljen mlad krompir po Katjino
Krompirja nič ne lupimo, samo dobro ga umijemo in osušimo. V ponvi segrejemo olje in maslo. Maščobe naj bo skupaj le toliko, da je dno ponve dobro pokrito, vsekakor pa ne toliko, da...
Pisana rižota
Na vroče olje damo čebulo in svinjsko meso ter skupaj pražimo. Ko svinjsko meso že malce zakrkne, dodamo še puranje. Pražimo do mehkega ter tik pred koncem dodamo papriko, paradižnik...
Jagodni žepki
Vse sestavine za testo v stekleni skledi zmešamo po vrstnem redu, kakor so navedene v seznamu. Sestavine za testo dobro premešamo in nato zgnetemo, najbolje na gladki površini v neprijemajoče...
Pirini široki rezanci s semeni
Zmešamo obe moki in dodamo eno žličko soli. Nato damo cca. 70% te moke v posodo. Med mešanjem počasi dolivamo vodo. Jaz mešam kar z mešalnikom (lahko pa z vilicami). Pazimo pri količini...
Makaronflajš - makaronovo meso
Sesekljano čebulo prepražimo in ji dodamo osoljeno svinjsko meso, narezano na koščke in ga malo popečemo. Nato dodamo papriko, strt česen in malo peteršilja ter zalijemo z vodo ali...