Priloga k mesu
Vse sestavine dobro zmešamo in damo v čiste kozarce ter jih dobro zapremo. Prilogo lahko hranimo v hladnem in temnem prostoru tudi do 6 mesecev.
Krompir - Pozdrav z dopusta
Krompir olupimo in narežemo na krhlje. Operemo in posušimo ga na kuhinjski krpi / brisački. Olje segrejemo v teflonski ponvi (izvrstno se obnese picopek). Na olje stresemo osušen krompir...
Hladne testenine
Skuhamo testenine in jih ohladimo. Papriko in posebno salamo narežemo na rezance. Dodamo jo ohlajenim testeninam. Vsemu dodamo še majonezo in premešamo (sama dodam cel 630 gramski kozarec)....
Zapečen zelenjavni riž
Sesekljano čebulo prepražimo in dodamo sesekljan česen, da zadiši. Nato dodamo na kocke zrezan paradižnik ter na trakce narezano papriko, posolimo in popramo ter nekaj časa dušimo....
Krompir po moje
Olupljen krompir narežemo na kocke, odcedimo, pustimo v cedilki. Dodamo začimbe in na grobo narezan česen, polijemo z olivnim oljem in vse skupaj dobro zmešamo. Pekač obložimo s peki...
Slastne testenine
Najprej operemo vso zelenjavo, ki jo je potrebno oprati, papriki očistimo, bučko olupimo. Papriki narežemo na trakove, korenje in bučko pa na manjše kocke. Ko je zelenjava pripravljena,...
Krompir z vitlofom (belgijskim radičem)
Krompir, narezan na kocke, skuhamo v malo vode. Vitlof narežemo, za par minut ga položimo v krop, nato ga dodamo krompirju, da se skupaj kuhata, malo solimo. Naredimo prežganko iz česna...
Makaroni z zelenjavo in piščancem
Čebulo, česen, papriko ter paradižnik narežemo na manjše kose, damo dušiti na 2 žlici olja in začinimo. Cvetačo očistimo in jo damo kuhati v vrelo slano vodo. Med tem narežemo piščančje...
Kuskus z limono
Ožmemo limone. Zelenjavo, mozzarello in kapre narežemo na majhne koščke. Kuskus iz vrečke stresemo v večjo skledo, zalijemo z limoninim sokom, dodamo paradižnik, premešamo, dodamo kumaro,...
Pastafagiolo
Narezano čebulo popražimo na olivnem olju, dodamo na kolesca narezano klobaso, naribano korenje, paradižnikovo mezgo, 3 stroke sesekljanega česna, 2 lovorjeva lista, malo mlete paprike...