Žlinkrofi s proseno kašo
Iz sestavin pripravimo rezančno testo in ga pustimo počivati. Med tem pripravimo nadev. Kašo skuhamo in ji primešamo ostale sestavine. Iz nadeva oblikujemo majhne kroglice. Testo tanko...
Jagodni žepki
Vse sestavine za testo v stekleni skledi zmešamo po vrstnem redu, kakor so navedene v seznamu. Sestavine za testo dobro premešamo in nato zgnetemo, najbolje na gladki površini v neprijemajoče...
Parmezanove palčice
Najprej testo postopoma po delih razdvojimo in si ga porazdelimo po delovni površini. Potem na vsak kos testa natresemo parmezan po občutku, testo prepognemo in valjamo po njem. Postopek...
Bučni tortelini
Iz sestavin za testo zgnetemo trdo testo za rezance. Lahko ga uporabimo takoj, še bolje pa je, če stoji čez noč v hladilniku. Če so jajca manjša, lahko dodamo nekaj kapljic vode. Sestavine...