Bučke v omaki
Bučo olupimo in naribamo na repo. Posolimo, dodamo kumino, okisamo in pustimo stati pol ure. Na olje damo narezano čebulo, jo posolimo in pražimo le toliko, da upade. Dodamo na manjše...
Zapečen zelenjavni riž
Sesekljano čebulo prepražimo in dodamo sesekljan česen, da zadiši. Nato dodamo na kocke zrezan paradižnik ter na trakce narezano papriko, posolimo in popramo ter nekaj časa dušimo....
Makaroni z zelenjavo in piščancem
Čebulo, česen, papriko ter paradižnik narežemo na manjše kose, damo dušiti na 2 žlici olja in začinimo. Cvetačo očistimo in jo damo kuhati v vrelo slano vodo. Med tem narežemo piščančje...
Kuskus z limono
Ožmemo limone. Zelenjavo, mozzarello in kapre narežemo na majhne koščke. Kuskus iz vrečke stresemo v večjo skledo, zalijemo z limoninim sokom, dodamo paradižnik, premešamo, dodamo kumaro,...
brezmesni paprikaš
priprava V kozici pristavimo in zavremo vodo za blanširanje paradižnika. Papriko očistimo in zrežemo na kocke. Jajčevec očistimo in narežemo na kocke. Paradižnik za 30 sekund potopimo...
beli fižol s paradižnikom in česnom
predpriprava Fižol čez noč namočimo v večji količini hladne vode (gl. opozorila) s sodo bikarbono. priprava Fižol odcedimo in stresemo nazaj v posodo. Prekrijemo ga s hladno vodo, pristavimo,...
Madeirska omaka
Zelenjavo operemo, zrežemo na manjše, enakomerne koščke in prepražimo na maslu. Ko se zelenjava obarva, jo rahlo pomokamo nato dodamo olupljen paradižnik, dušimo in prilijemo malo juhe;...