Zabeljena cvetača
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comCvetačo operemo in jo kuhamo 30 minut v slani vodi, kateri smo dodali malo mleka. Ko je kuhano jo razdelimo na cvetke. V posodici zmešamo kis, olje, mineralno vodo, sol in poper. Prelijemo...
Češki cmoki
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netStare žemlje ali toast narežemo na majhne kocke. Če uporabimo toast iz zamrzovalnika, se zelo lepo reže. Na drobne koščke zrežemo čebulo. Na 2 žlicah margarine prepražimo kocke kruha...
Kruhovi cmoki malo drugače
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netStar kruh, še ne posušen, narežemo na kockice velike cca. 1 cm x 1 cm. Počakamo, da se nekoliko posušijo ali jih osušimo v pečici (to lahko naredimo že kakšen dan prej). Polovico na...
Riževe kroglice z gorgonzolo
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netV vodi, osoljeni z vegeto, skuhaš riž. Na olju prepražiš nasekljano čebulo, jo ohladiš in primešaš riž. Temu dodaš še parmezan, strt česen, peteršilj, jajce, sol in poper. Oblikuješ...
Kruhova štruca
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNa maščobi popečemo zlatorjavo sesekljano čebulo ter na majhne kocke narezano prekajeno slanino. Dodamo še na kocke zrezane žemlje ali kruh in še malo popečemo. Preložimo v drugo posodo,...
Palačinkin štrukelj
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netIz sestavin, naštetih pod I., spečemo približno 8 debelejših palačink. Ohladimo jih in narežemo na širše rezance. Opečemo piščančje prsi in jih zmeljemo, nato popražimo na maslu in...
Polpeti iz ajdove kaše
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKašo skuhamo v slani vodi, nato jo odcedimo in ohladimo. Dodamo mleto meso in namočenega "fanta" za polpete. Dodamo še stolčeno jajce, peteršilj in vse skupaj zmešamo. Oblikujemo...
Krompirjevi zrezki
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir olupimo, umijemo ter surovega nastrgamo v malce večjo posodo. Čebulo ter peteršilj sesekljamo ter dodamo v posodo h krompirju. V krompir ubijemo jajce ter dodamo drobtine ter...
Riževi zrezki
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netPor in korenček blanširamo, prelijemo s hladno vodo in odcedimo. Riž blanširamo v osoljeni vodi in ga odcedimo. Zavremo mleko, solimo, dodamo riž in ga skuhamo. Penasto vmešamo maslo...
Krompirjevi žlikrofi
Prikuhe in priloge - www.kuhajmo.comTo je postopek izdelave žlikrofov, ki velja, ne glede na to, kakšen nadev vzamemo. Najprej naredimo vlečeno testo: moko presejemo v skledo. Na sredini naredimo jamico in vanjo ubijemo...