Zelena rižota
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNa malo olivnega olja prepražimo nasekljano čebulo. Dodamo riž in zalijemo z malo vroče vode. Nepokrito kuhamo nekaj minut ali dokler riž ne absorbira tekočine. Premešamo. Nato spet...
Arancini po moje
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netRiž skuhamo v osoljeni vodi, da bo "al dente". Odcedimo ga in damo v skledo, vanj zamešamo košček masla in parmezan ter ga ohladimo. Ko je ohlajen, vanj ubijemo jajci in zmešamo....
Dušen riž
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comRiž stresemo na vroče olje in mešamo toliko časa, da postekleni. Čebulo olupimo, vanjo zabodemo klinčka in jo dodamo rižu. Prilijemo vročo juho. Ko riž zavre, solimo in premešamo. Na...
Riž s koromačem
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comKoromač narežemo na večje kose in ga v slani vodi kuhamo 20 minut. Nato ga odcedimo. Riž skuhamo v slani vodi. V ponvi segrejemo maslo in na njem prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo...
Riž z indijskimi oreščki
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comZavremo 1 liter vode, solimo in vanjo stresemo dolgozrnati riž. Premešamo, pustimo da zavre, nato počasi kuhamo še 20 minut. Kuhan riž ohladimo. Vzamemo tri manjše paprike: rumeno,...
Riževe kroglice
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comKorenček, zeleno in bučko narežemo na majhne koščke. Na olju prepražimo korenček in zeleno, kasneje dodamo še bučko in rdečo lečo. Dodamo gorčična semena, kumino, kurkuma, curry, lovorjev...
Rizi bizi
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comNa olje damo riž in mešamo toliko časa da postekleni. Dodamo grah in narezan korenček, vodo v kateri smo raztopili jušno kocko, solimo in pokrito kuhamo približno 20 min. Če je potrebno...
Rižota s čičeriko
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comČičeriko čez noč namočimo v vodi. Naslednji dan skuhamo v slani vodi do mehkega, približno 1 uro. Riž prepražimo na olju, dodamo odcejeno čičeriko in na kocke zrezan korenček. Prilijemo...
Rižota s suhimi paradižniki
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comČebulo olupimo in drobno sesekljamo. V posodo damo olje, maslo ter čebulo in pražimo, da se čebula razpusti. Dodamo riž in na trakove narezane suhe paradižnike v olju. Pražimo 2 minuti,...
Rižota z muškatno bučo
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comČebulo na drobno sesekljamo. Muškatno bučo operemo, olupimo in narežemo na kocke. Na maslu prepražimo čebulo. Ko se razpusti, dodamo na kocke narezano bučo in dušimo 5 minut. Nato dodamo...