Ohrovt z zelišči
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comGlavico ohrovta očistimo in na grobo zrežemo. V kozico nalijemo olivno olje, dodamo narezan ohrovt in strt česen. Prilijemo malo vode in dušimo do mehkega. 5 minut pred koncem dodamo...
Paradižniki z jurčki
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comPor očistimo in narežemo na kolobarje. V ponvi segrejemo olje, dodamo por in dušimo, da ovene. Jurčke očistimo in narežemo na lističe. V ponvi segrejemo 1 žlico olja, dodamo polovico...
Zapečena sojina zrna
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNa olju popražimo čebulo, dodamo česen, korenje, zeleno in dušimo. Dodamo paradižnik, paradižnikovo pasto, timijan, origano, sladkor, peteršilj in dušimo v pokriti posodi. Če je potrebno,...
Testenine z gobicami po Bojanovo
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netLočeno skuhamo testenine (soljene), kot pač piše na embalaži. Pp kuhanju jih takoj odcedimo in pomešamo z maslom (po želji). V kozici (najbolje teflonski) na olju do prozornega prepražimo...
Zelenjavna priloga
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNa olivnem olju popražimo na lističe narezano čebulo. Zelenjavo narežemo na poljubne koščke in ko čebula zarumeni, v ponev dodamo papriko. Podušimo, da le-ta postane uvela, nato dodamo...
Testenine s školjkami
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netŠkoljke očistimo in izločimo vse, ki so odprte. Na vročem olju popražimo česen. Dodamo paradižnikovo mezgo, sol, poper, timijan, lovorov list, po želji kakšen feferon. Omako dušimo...
Peresniki z mediteransko omako
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netZa štiri osebe potrebujemo 500 g peresnikov. V posodi na olivnem olju zarumenimo eno čebulo, ki smo ji dodali tri na drobno sesekljane filete slanih sardonov. Ko se čebula razpusti,...
Ješprenj z jurčki
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNa segretem olju prepražimo čebulo, dodamo paradižnik, korenje, jurčke ter prepražimo. Solimo, začinimo, po potrebi dodamo vodo ali jušno osnovo. Primešamo kuhan ješprenj. Premešamo...
Bučke s korenjem
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netBučke in korenje narežemo na kolobarje. Na olivnem olju popražimo sesekljano čebulo, da zarumeni, in dodamo sesekljan česen. Pražimo zelo malo časa. Dodamo na kolobarje narezano korenje,...
Leča v omaki
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netLečo operemo, če je potrebno jo skuhamo. Na maslu opražimo čebulo, dodamo moko in zalijemo z vodo. Vse prekuhamo, dodamo leči, dodamo česen, jušno kocko, timijan, sol, poper in petersšilj....