Brokoli z orehovo omako
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comBrokoli očistimo, razrežemo cvetove, steblo in bet pa olupimo in prav tako razrežemo. V slanem kropu kuhamo 15 min. Pripravimo omako. Orehe namočimo v krop za 5 min. Nato jih odcedimo...
Brstični ohrovt s sladko smetano
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comBrstični ohrovt dobro operemo in ga v slani vodi kuhamo približno 20 minut. Nato ga dobro odcedimo. V ponvi segrejemo maslo in nanj stresemo brstični ohrovt. V posodici zmešamo sladko...
Dušena buča
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comBučo olupimo in naribamo. Nato jo solimo in pokapljamo s kisom. Pustimo stati 30 minut, nato jo dobro ožamemo. V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo bučo. Potresemo s koprom...
Dušena kisla repa
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comRepo stresemo v lonec in ji dolijemo vodo. Dodamo še sol, poper in lovorjev list. Kuhamo jo približno 30 minut. Medtem sesekljamo čebulo in česen. V ponvi segrejemo olje in na njem...
Bučni pire
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comBučo očistimo in narežemo na večje kocke. Skuhamo jo v manjši količini vode. Ko se buča zmehča, jo odcedimo in pretlačimo, da dobimo gladek pire. V posodi stopimo maslo in nato dodamo...
Dušeno kislo zelje
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comSlanino na drobno narežemo in jo prepražimo na olju. Dodamo sladkor in sesekljano čebulo. Vse skupaj dobro premešamo in dodamo mleto rdečo papriko. Dodamo kislo zelje. Zelje zalijemo...
Cvetača s kislo smetano
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comCvetačo dobro operemo in razdelimo na cvetke. V slani vodi jo kuhamo približno 15 minut. Nato jo dobro odcedimo. V loncu segrejemo maslo in mu dodamo cvetačo. Dobro premešamo in dodamo...
Dauphineški krompir
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, operemo in narežemo na tanke rezine. Nato ga solimo in zložimo v namaščen pekač, ki smo ga pred tem podrgnili s česnom. V posodi zmešamo kislo smetano, jajce, nariban...
Gorenjski krapi
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comVodo zavremo in solimo. Prelijemo jo preko ajdove moke in pustimo, da se vse skupaj ohladi. K ajdovi moki vmešamo pšenično moko, 2 jajci in sol. Vse skupaj zgnetemo v testo in ga pustimo...
Krompir s porom
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comPor očistimo in narežemo na kolobarje. Čebulo olupimo in na drobno sesekljamo. Krompir olupimo in narežemo na rezine. Za nekaj minut ga položimo v mrzlo vodo, nato ga odcedimo. Na maslu...