Rožmarinovo maslo
Maslo odvijemo, narežemo na manjše kose in pustimo, da se v majhni skledi ogreje na sobno temperaturo. Limono operemo in naribamo rumeni del lupine. Naribano lupino čim bolj drobno...
Sojini špageti s paradižnikom
Na olivnem olju posteklenimo čebulo, dodamo korenje, liste bazilike in malo česna. Zalijemo s pelati in kuhamo toliko časa, da se zelenjava popolnoma razpusti. Pretlačimo jo in kuhamo...
Gobova polenta
Šampinjone operemo in jih narežemo. Jurčke namočimo v topli vodi. Čebulo in česen narežemo na kocke in ju prepražimo. Ko postekleni, dodamo šampinjone in jih z malo soli na hitro podušimo....
Testenine z gorgonzolo in slanino
Na olju prepražimo mesnato slanino, narezano na drobne koščke, dodamo strt česen, še malo popražimo, da česen zadiši, nato dolijemo mleko (cca. 2 dl) in pustimo, da vre kake 5 minut....
Fusilli z domačo salamo (na hitro)
Testenine skuhamo po običajnem postopku. Par minut preden so kuhane, v teflonski posodi stopimo maslo in na njem popražimo na tanke koščke narezano salamo, tako dolgo, dokler salama...
Kuskus s papriko in slanino
Najprej v kozici malo popečemo slanino, da postekleni, dodamo papriko ter še malo spečemo, da se zmehča (tudi trša je lahko). Nato zalijemo z vrelo vodo in vsujemo notri še kuskus....
Salsa iz breskev (veganska)
Vse sestavine narežemo na majhne kocke (kosi breskev bi lahko bili malo manjši, kot so na sliki), premešamo ter pustimo stati v hladilniku kakšno uro, da se okusi premešajo.
Testenine s papriko
Papriko in salamo narežemo na majhne koščke (salama je lahko tudi suha, lahko je pršut, šunka,...). Popečemo na kapljici olja (toliko, da se salama lepo popeče, paprika pa postane bolj...
Špinača po babičino
Na olju prepražimo moko. Dodamo špinačo, 2 stroka česna in zalijemo z mlekom (po potrebi, da ni pregosto in pretekoče), solimo ter skuhamo. Na koncu odstranimo česen, da se ne navzame...
Mac'n'Cheese malo drugače
Testenine skuhamo in jih odcedimo. V času, ko se testenine kuhajo, naribamo sir (če želimo, da se ga bolj čuti, ga naribamo več, sicer manj). Odcejene testenine stresemo v plastično...