Njoki s smetano in sirom
Doma narejene ali zamrznjene krompirjeve njoke skuhamo v osoljenem kropu. Kuhane in odcejene njoke zabelimo z žličko masla. Nastrgamo limonino lupinico. V kozici segrejemo smetano....
Ječmenova rižota s paradižnikom in česnom
Segrejemo olivno olje v večji kozici in na hitro popražimo česen ter čili. Ko česen zadiši, dodamo paradižnike, mezgo, papriko, timijan, limonino lupinico, sladkor, sol, ječmen in zajemalko...
Kuskus z limono
Ožmemo limone. Zelenjavo, mozzarello in kapre narežemo na majhne koščke. Kuskus iz vrečke stresemo v večjo skledo, zalijemo z limoninim sokom, dodamo paradižnik, premešamo, dodamo kumaro,...
bučni kolač z mandlji
predpriprava Pečico segrejemo na 180 °C. Hruške iz kompota odcedimo, narežemo na drobne kockice in stresemo v skodelico. Pokapljamo jih z 2 žlicama soka iz kompota. Bučino meso...
Kutinova marmelada ll.
Očiščene kutine, ki smo jim prilili vodo in dodali dišavnice, med stalnim mešanjem kuhamo pribl. 15 minut. Omehčane kutine pretlačimo (lahko s paličnim mešalnikom), postavimo nazaj...
gratinirana krompir in koromač II
priprava Koromač očistimo, zelenje pa drobno sesekljamo. Glavice podolžno razpolovimo, vsako polovico pa razrežemo na četrtine. Krompir olupimo in narežemo na enakomerno debel krhlje....
Ajdovi štruklji
Ajdovo moko poparimo z osoljenim kropom in razmešamo z leseno kuhalnico. Ko se testo dovolj ohladi, da ga lahko mesimo z rokami, vmešamo belo moko in dobro pregnetemo, da bo testo gladko....