Milanska rižota (2.)
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netŽafraniko za par minut natopimo v čisto malo vroče vode. Čebulo bledo prepražimo na maslu, dodamo riž, premešamo in počakamo, da vsrka maščobo. Zalijemo z vinom in natopljenimi žafranovimi...
Ognjičev riž s piščančjimi jetrci
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNaberemo okoli 5 cvetov ognjiča in jih operemo. V slano vrelo vodo stresemo posamezne cvetne lističe in prašnike, dodamo riž ter ga skuhamo po navodilih, glede na to, kakšno vrsto uporabimo....
Rižota s šampinjoni
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netČebulo sesekljamo na drobne koščke, v ponev damo olivno olje, popražimo čebulo, dodamo narezane šampinjone, paradižnik (ki ga predhodno poparimo, da se lažje olupi in potem ga narežemo...
čebula z nadevom iz rjavega riža in parmezana
priprava V loncu pristavimo hladno vodo, lovorov list, timijan in olupljena, razpolovljena česnova stroka. Zavremo. Čebulo olupimo, vložimo v krop, zavremo in kuhljamo 60 minut; po...
Riževe kroglice z gorgonzolo
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netV vodi, osoljeni z vegeto, skuhaš riž. Na olju prepražiš nasekljano čebulo, jo ohladiš in primešaš riž. Temu dodaš še parmezan, strt česen, peteršilj, jajce, sol in poper. Oblikuješ...
Rižota z gobami
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netŠalotko drobno sesekljamo in popražimo na oljčnem olju. Dodamo na lističe narezane gobe in pražimo. Nato dodamo riž in še nekaj čaa pražimo. Pogasimo z belim vinom in nato dolijemo...
Istrska rižota
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netPopeci česen in paradižnikovo mezgo na 4 žlicah olivnega olja. Dodaj riž in sol in mešaj. Prilij vodo, mešanica naj zavre. Kuhaj na nizki temperaturi ter dodaj vino. Duši, dokler se...
Riž z mesom v mikrovalovni pečici
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netV stekleno posodo damo maslo, ki se po minuti segrevanja v MVP stopi, vmešamo čebulo in jo dušimo 2 minuti v pokriti posodi. Meso narežemo na drobne koščke in jih dodamo čebuli. Kuhamo...
Gobova rižota
Prikuhe in priloge - www.kuhajmo.comNa maščobi zarumenimo sesekljano čebulo, dodamo na listke narezane gobe. Na pol prepraženim gobam dodamo opran in s kuhinjsko krpo ali papirjem nekoliko osušen riž in česen. Solimo,...