Rezultati: 1 - 4 od 4.
Sirovi lignji
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netLignje očistimo, lovke narežemo na drobne koščke in popražimo na maslu. Sir narežemo na kocke in ga dodamo rižu ali testeninam (namesto njih lahko vzamemo stare žemlje). Dodamo še sol,...
Perotovi polnjeni lignji
Priprava lignjev: lignje očistimo in znotraj na malo posujemo z dobro mislijo. Lignje nadevamo z v pršut zavitim končkom sira in paprike. Ligenj zapremo z zobotrebcem in ga namažemo...
Polnjeni kalamari na žaru
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netKalamare najprej namočimo v slani vodi s cca. 0,20 kg soli (odlično je, če je sol nejodirana). Če so kalamari zmrznjeni, jih najprej odmrznemo. Ko so kalamari namočeni v slani vodi...
Polnjena zelenjava s sardelno - sojinim nadevom
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netPečico ogrejemo na 190 stopinj. Sojine koščke in kvinojo namočimo v juho. Po dveh urah jih dobro odcedimo in ožamemo, sesekljamo v multipraktiku ali blenderju. Izdolbemo papriko in...