Gamberi s češnjevim paradižnikom
Segrejemo olivno olje ter na njem na hitro prepražimo česen, kateremu kasneje dodamo gambere in na četrtine narezan češnjev paradižnik. Kuhamo 3 minute. Dodamo 1 dl belega vina in vse...
poširan listov file v smetanovi omaki
priprava Veliko ponev namažemo z maslom. Ribje fileje natančno očistimo in posušimo s papirnatimi kuhinjskimi brisačami. Položimo jih v ponev, prilijemo vino ter dodamo začimbe in zelišča....
lososov file z gorgonzolo
predpriprava Lososove fileje oprhamo pod tekočo hladno vodo, potem pa jih dobro posušimo. Kožo odstranimo (gl. pojasnila), fileje pa po obeh straneh začinimo s soljo in sveže mletim...
pekoči repki kozic v belem vinu
priprava V ponvi segrejemo olje. Česen drobno sesekljamo. Čili drobno stremo. Na segreto olje stresemo izluščene in posušene repke kozic in sesekljan česen. Cvremo jih nekaj sekund,...
škampovi repki na žafranovi omaki s kuhanim krompirjem
priprava V kozici pristavimo in zavremo 1 deciliter vode, belo vino in ščepec soli. V skodelico nalijemo nekaj žlic vode, v katero stresemo žafranove niti. Škampove repke očistimo in...