Rižota z repki kozic
Česen na drobno narežeš in ga v kozici na olju v treh minutah “razpustiš”. Dodaš zamrznjene repke kozic in prestaviš ogenj na polno moč. Kmalu nastane juhica, ki pa mora v 8-10 minutah...
Dagnje na belo buzaro
Papriko in česen sesekljaš na zelo drobno. Peteršilj nasekljaš bolj na grobo. Olivno olje segreješ v večji globoki ponvi ali kozici, po možnosti z debelim dnom na močnem ognju. Visoko...
Gratinirane jakobove pokrovače
“Gratinirane kapešante are a girls best friend” bo veljalo, ko bo taboljša polovica okusila to enostavno a res kraljevo jed. Pokrovače kupiš že očiščene ali pa, za izkušene, v različici...
Rižota z rakci, papriko in olivami
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netČesen narežemo na kolobarčke in jih popražimo na olivnem olju. Dodamo rakove repke (lahko tudi zamrznjene) in pražimo, dokler voda skoraj v celoti ne izpari. Dodamo na koščke narezano...
Rižota z lignji in šparglji
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netOčistimo lignje in jih narežemo na kolobarje. Nalomimo šparglje do mehkega in jih operemo. V kozici na olju pražimo drobno narezano čebulo, da se lepo razpusti, nato dodamo lignje in...
Buzara iz klapavic
Na drobno narežite čebulo in jo prepražite na olju. Dodajte dobro oprane klapavice in mešajte eno minuto. Dodajte še strt česen, nekaj zrnc popra, lovorov list, sol ter vse zalijte...
Rižota s šparglji in kozicami
Šparglje očistite polesenelih delov in kuhajte 5-8 minut v vreli vodi, ki ste ji dodali malce soli in sladkorja. Na olivnem olju pražite narezano ćebulo, dodajte opran riž in pol jušne...
Klapavice s krompirjevo prilogo
Olupite in operite krompir in ga narežite na rezine. Papriko narežite na kocke, korenček na kolobarčke, por na kolobarčke. Krompir v ponvi s segreto maščobo. Med peko solite, na koncu...