pekoči repki kozic v belem vinu
priprava V ponvi segrejemo olje. Česen drobno sesekljamo. Čili drobno stremo. Na segreto olje stresemo izluščene in posušene repke kozic in sesekljan česen. Cvremo jih nekaj sekund,...
pekoči svedrčki z lepotkami in repki kozic
priprava Česen olupimo in drobno sesekljamo. Čili razpolovimo, razsemenimo in drobno sesekljamo. V loncu pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Rukolo operem, dobro odcedimo...
široki rezanci z jurčki in kozicami
predpriprava V večjem loncu pristavimo veliko količino vode za kuhanje testenin. Jurčke dobro obrišemo in narežemo na nekoliko debelejše lističe. Repke kozic na hitro oprhamo pod tekočo...
Kozice po mornarsko
Ribe in morske jedi - web-kulinarika.siKozice operemo, in jih obrišemo s prtičem do suhega. V ognjevarni posodi na olju zdušimo česen, dodamo kozice, limonine rezine z lupino, zdrobljen feferon, petršilj, začinimo s soljo...
Buzara
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netNa oljčnem olju prepražimo čebulo, da postekleni, dodamo na kolobarje narezane lignje. Na visoki temperaturi jih malo pokuhamo, lignji namreč vsebujejo veliko vode, ki jo pri segrevanju...