Razpokani piškoti (brez maščobe)
Vse sestavine ročno zgnetemo v testo (lahko tudi v mešalniku) in ga pustimo za 3 do 4 ure v hladilniku. Iz testa oblikujemo kroglico (mera jedilna žlička) v velikosti oreha ter jo povaljamo...
Torta z belo čokolado
Pistacije pražimo toliko časa, dokler ne zadišijo po olju (pistacije imajo poseben vonj), nato jih zmeljemo v multipraktiku s piškoti vred. V posodo stresemo zmlete pistacije in piškote,...
Domača riževa čokolada
V večjo posodo nalomimo obe vrsti čokolade, dodamo namaz ter 4 žlice olja. Posodo damo nad vodno kopel in med mešanjem raztopimo čokolado. Odstavimo ter vmešamo ekspandiran riž. Z maso...
Rumovi polmeseci
Mešamo maslo s sladkorjem, da postane kremasto. Dodamo rumenjake in čokolado, nato počasi še moko in nazadnje sneg 6 beljakov. Pečemo 15 minut na 200 stopinjah v velikem pekaču iz pečice,...
Lunice malo drugače
Vse sestavine razen sladkorja v prahu in ruma ter soka zmešamo in pečemo v pekaču od pečice na 200 stopinjah. Medtem pripravimo preliv in ga polijemo po še vročem pečenem biskvitu....
Krhki lešnikovi rogljički
Zamesimo testo z moko, mletimi lešniki, sladkorjem, maslom, mlekom in eno vrečko vanilinega sladkorja. Testo damo »počivat« za 10 – 20 minut, nato iz njega oblikujemo valjčke...
čokoladne kocke z rozinami in lešniki
priprava Rozine očistimo, operemo in odcedimo. Lešnike drobno sesekljamo. Narezano maslo in nalomljeno čokolado pristavimo. Primešamo sladkor in mešamo, da se vse sestavine stopijo...
linške rezine po starem
priprava Pekač (40 x 20 centimetrov) namažemo z maslom in potresemo z moko. Zmehčano maslo penasto umešamo s sladkorjem v prahu. Na maslo presejemo moko s sodo bikarbono, potem pa ugnetemo...
čokoladni sorbet
priprava V posodi pristavimo 5 decilitrov hladne vode, čokolado (gl. nasveti) in sladkor. Med mešanjem počasi segrevamo kakih 10 minut, da vsebina zavre. Ko začne močno vreti, med mešanjem...
presni skutini žličniki z jagodami
predpriprava V kotličku gladko razmešamo skuto, maskarpone, sladkor v prahu, vanilij sladkor ter žlico limoninega soka in malo naribane limonine lupine. Pokrijemo s prozorno folijo...