Interkontinental torta
Sladice in peciva - www.kulinarika.netOblat: Beljake stepemo v trd sneg ter mu počasi dodajamo sladkor. Ko se ta stopi, dodajamo še orehe in moko. Ponovimo trikrat ter oblate vsako zase spečemo v pekaču, v katerega smo...
Lešnikov šarkelj
Sladice in peciva - www.kulinarika.netVse sestavine, razen beljakov, dobro zmešamo. Dodamo sneg 5 beljakov. Pečemo pri 170 stopinjah približno 1 uro. Sama uporabljam podolgovat in oglat model, ki je namenjen peki marmornega...
Janine makove kocke
Sladice in peciva - www.kulinarika.netPo običajnem vrstnem redu mešamo gornje sestavine z mešalnikom in naredimo maso (razen čokoladne glazure). Seveda na koncu s kuhalnico primešamo na rahlo sneg beljakov. V pekač, obložen...
Kokosove rezine (moje stare mame)
Sladice in peciva - www.kulinarika.netIz testa vgnetemo v skledo testo in ga razvaljamo za prst debelo po pekaču. Po testu namažemo ribezovo marmelado (z marmelado nam ni treba varčevati). Sneg, sol, čokolado in kokos narahlo...
Žarbo kocke
Sladice in peciva - www.kulinarika.netIz vseh sestavin naredimo testo. Ko je narejeno, ga razdelimo na tri enake dele, prvi del razvaljamo za nožev hrbet debelo, damo v pekač, ga namažemo z marelično (lahko tudi drugo)...
Dan in noč
Sladice in peciva - www.kulinarika.netBiskvit: Rumenjake penasto zmešamo z maslom in sladkorjem, dodamo mleko, počasi moko in na koncu sneg. V polovico mase dodamo 2 žlici kakava in spečemo en rumen in en rjav biskvit....
Beli hrib
Sladice in peciva - www.kulinarika.netZa biskvit penasto umešamo rumenjake s sladkorjem, dodamo sneg in moko. Spečemo na 200 stopinjah in ohlajen biskvit raztrgamo na koščke. Krema: sladkor, cela jajca in čokolado kuhamo...
Majmunski kolač
Sladice in peciva - www.kulinarika.netRumenjake in sladkor zmešamo, nato zmešamo moko in čokolado, potem pa vse skupaj z beljakom zmešamo v testo. To spečemo v pekaču namazanem z margarino in posutem z moko. Ko je testo...
Rumove kroglice presenečenja
Sladice in peciva - www.kulinarika.netV skledi zmešamo čokolado v prahu z razredčenim rumom, dodamo sladkor, orehe in toliko pomarančnega soka, da dobimo gosto, ampak povezano maso. Posebej pripravimo nadev: zmečkamo rumenjak...
Čokoladna napaka
Sladice in peciva - www.kulinarika.netČokolado nalomimo na koščke, dodamo maslo in žganje. Vse skupaj stopimo v posodi nad loncem vrele vode. Pazimo, da se zgornja posoda ne dotika vode. Stopljeno čokolado dobro premešamo...