Bela limonina pita
Vse sestavine za testo zgnetemo. Testo pustimo počivati vsaj pol ure na hladnem. Razdelimo ga na 3 ali 4 dele, razvaljamo in spečemo na narobe obrnjenem pekaču. Nadev: 1/2 l mleka,...
Tulumbe
Shuhamo sladkorni sirup in ga ohladimo. Zavremo mleko in olje, dodamo moko, zdrob in pecilni prašek. Dobro premešamo in kuhamo še 2 - 3 minute. V na pol ohlajeno testo postopoma primešamo...
Cimetove "rolce" (Kanelbullar)
Maslo segrejemo in dodamo mleko in sladkor. V posodo damo moko, sol ter kardamom, dodamo kvas in pomešamo. Postopoma dodamo mešanico masla, mleka in sladkorja. Zgnetemo v fino testo...
Šah
Stepemo jajca in dodamo sladkor ter še malo stepamo, da postane penasto. Nato dodamo mleko in olje ter na koncu še moko, zmešano s pecilnim praškom (temnemu testu dodamo še kakav)....
Napolitanke s figami in orehi
Fige zmeljemo v mlinčku za meso. Mleko damo kuhati in ko zavre, dodamo sladkor ter ga kuhamo na najmanjšem ognju, dokler ne porjavi (prbl. 2 uri). Dodamo fige in kuhamo še 5 minut,...
Krhka pita
Moko in pecilni prašek presejemo v skledo. Dodamo margarino, narezano na lističe, sladkor, jajca in vino. Hitro zamesimo testo in ga zavitega v folijo damo v hladilnik. Medtem olupimo...
Pecivo z breskvami
Priprava testa: rumenjake in beljake ločimo. Rumenjake in sladkor penasto stepemo. Beljake stepemo v trd sneg. Rumenjakom izmenično dodajamo stepene beljake in moko. Zmes damo v pomaščen...
Krhka pita za vsak okus
Jajca mešamo s sladkorjem, da nastane pena. Postopoma dodajamo olje in vodo. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom ter jo narahlo vmešamo. Polovico mase zlijemo v pekač, jo spečemo,...
Medeno srce
Vse sestavine zmešamo ter vlijemo v pekač obložen s peki papirjem in pečemo pri 200 stopinjah (ventilacijska 180)približno 40 - 45 minut. Ko je pečeno, pecivo zvrnemo na desko, odstranimo...
Moto piškoti
Za belo testo v skledo ubijemo jajce in ga dobro stepemo, med stepanjem dodajamo sladkor z vanilijevim sladkorjem, da masa dobro naraste. Rahli masi primešamo še margarino ter še mešamo....