Kraljica iz Sabe (brez glutena)
Sladice in peciva - www.kulinarika.netStopimo čokolado in maslo, beljake stepemo v sneg, rumenjake s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem pa penasto stepemo (lahko tudi nad paro). Rumenjakom dodamo sol, rum, maslo in čokolado...
Baklava (začinjena, z več oreški in sezamom)
Sladice in peciva - www.kulinarika.netPazimo, da se testo ne izsuši! Prvi list namažemo po obeh straneh z maslom, margarino ali oljem in ga položimo v namazan pekač, robove, če ni točno odrezan, zavihamo navznoter. Nanj...
Vanilijeva krostata s sadjem
Sladice in peciva - www.kulinarika.netSestavine za testo zmešamo in po potrebi dodamo malo hladne vode. Testo mora najmanj eno uro počivati v hladilniku. Medtem skuhamo puding in pustimo, da se ohladi. Ko je hladen, dodamo...
Pivska pizza
Sladice in peciva - www.kulinarika.netMoko vsujemo v posodo, dodamo kvas in sol in premešamo. V zmes naredimo vdolbino ter vanjo zlijemo oljčno olje in pivo. Z električnim mešalnikom premešamo, da dobimo voljno testo, ki...
Greh na kvadrat
Sladice in peciva - www.kulinarika.netIz sestavin za testo spečemo biskvitno testo in ga ohladimo. Pripravimo kremo: v zavreto mleko damo maslo, vanilijev in kristalni sladkor ter moko in mešamo, dokler se ne zgosti. Kremo...
Biskvit v listnatem testu
Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto mešamo. Beljake stepemo v sneg, jih dodamo jajčni masi, dodamo mlete orehe, naribano čokolado in rum. Narahlo premešamo, testo tanko...
Makova bučnica
Sladice in peciva - www.kulinarika.netMak s sladkorjem skuhamo v mleku. Bučko olupimo in naribamo na tanke trakove. Testo razvaljamo kot za zavitek, namažemo z makom, potresemo z bučkami in zvijemo. Postavimo za pol ure...
Kremšnite
Sladice in peciva - www.kulinarika.netNajprej stepemo sneg, kateremu postopoma dodajamo 32 dag sladkorja. 1,8 l mleka zavremo in mešamo z metlico, da se speni. Rumenjake in 18 dag sladkorja penasto umešamo, dodamo 2 dcl...
Črno - bela rolada brez pečenja
Sladice in peciva - www.kulinarika.netKekse zmeljemo, dodamo kakav, sladkor in rum ter premešamo. Ohlajeno kavo počasi dolivamo k masi. Gnetemo tako dolgo, da dobimo kompaktno testo, ki se ne lepi na prste. Testo razvaljamo...
Grška baklava
Sladice in peciva - www.kulinarika.netVsak kos listnatega testa prerežemo na pol in zelo tanko razvaljamo, dobimo 12 plasti. Po velikosti testa vidimo kako velik pekač potrebujemo. Eno plast položimo v pomaščen pekač, namažemo...