Biskvit v listnatem testu
Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto mešamo. Beljake stepemo v sneg, jih dodamo jajčni masi, dodamo mlete orehe, naribano čokolado in rum. Narahlo premešamo, testo tanko...
Žemljice
Sladice in peciva - www.kulinarika.netV posodo damo del mlačne vode, sladkor in kvas ter pustimo 10 minut, da začne kvas delovati. V drugo posodo damo moko, sol in primešamo kvas. Počasi dodajamo vodo toliko časa, da dobimo...
Kolač Karmen
Sladice in peciva - www.kulinarika.netJajce vmešamo z oljem, dodamo mleko in sladkor ter še malo mešamo. Potem dodamo naribana jabolka, zmlete orehe, zdrob in pecilni prašek. Vse skupaj dobro premešamo in vlijemo v dobro...
Toskanska pita
Sladice in peciva - www.kulinarika.netV zmrznjenem zavitku testa sta običajno dve kocki testa, jaz uporabim obe. Ko se odtalita, ju kar s prsti raztegnemo po pekaču ob straneh 1 cm navzgor. Nanj namažemo kremo, po vrhu...
Višnjev narastek
Sladice in peciva - www.kulinarika.netBeljake ločimo od rumenjakov in jih stepemo v sneg. Rumenjake stepamo s sladkorjem, da zmes penasto naraste, potem pa primešamo pšenični zdrob, limonin sok in na koncu še skuto. Na...
Zelo rahel polnozrnat kruh s semeni v kruhomatu
Sladice in peciva - www.kulinarika.netV kruhomatovo posodo damo vse tekoče sestavine, torej jogurt, olivno olje, vodo, sol, dodamo še kvas* in po 1 jedilno žlico semen (čez noč lepo nabreknejo). Čez vse to vsujemo moko...
Sirovi zvitki iz listnatega testa
Listnato testo odmrznemo in razvaljamo na debelino noževega hrbta. Testo namažemo s stepenim jajcem, obilno potresemo z drobno naribanim sirom, solimo in popramo. Nadevano testo zvijemo...
Makova bučnica
Sladice in peciva - www.kulinarika.netMak s sladkorjem skuhamo v mleku. Bučko olupimo in naribamo na tanke trakove. Testo razvaljamo kot za zavitek, namažemo z makom, potresemo z bučkami in zvijemo. Postavimo za pol ure...
Banana njam
Sladice in peciva - www.kulinarika.netBanano narežemo na krogce, prelijemo z jogurtom, čez jogurt pokapamo med in potresemo z orehi.
Lepinja
Sladice in peciva - www.kulinarika.netSestavine zgnetemo z mešalnikom in pustimo vzhajati eno uro. Masa bo precej mehka (skoraj tekoča). Pekač (iz pečice) prekrijemo s papirjem za peko, nanj vlijemo 2 kroga testa in damo...