Brizgani šarmerji
Beljak stepamo, dodajamo sladkor v prahu, nato maslo ali margarino in na koncu še moko. Dobimo homogeno maso, ki jo nabrizgamo na pekač. Najbolje s testomatom z nastavkom z zvezdico....
Lepinje a la Cico
V posodo stresemo moko, ki ji primešamo sol in suhi kvas ter s pomočjo mleka ali jogurta zamesimo mehko testo. Biti mora še malo lepljivo. Na toplem vzhajamo pol do tričetrt ure. Vzhajano...
Pol koruzni kruh
2 dl vode zavremo, dodamo margarino, poparimo koruzno moko, med mešanjem ohlajamo, dodamo belo moko, ko je masa primerno mlačna, dodamo še ostale sestavine, dobro pregnetemo in oblikujemo...
Biskvit v listnatem testu
Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto mešamo. Beljake stepemo v sneg, jih dodamo jajčni masi, dodamo mlete orehe, naribano čokolado in rum. Narahlo premešamo, testo tanko...
Orehovi rogljički (brez jajc in mleka)
V moki zdrobimo maslo, dodamo vse suhe sestavine in jih med seboj premešamo. Dodamo tekočino in zgnetemo testo. Takoj oblikujemo klobaso, jo narežemo na centimetrske kolobarčke in oblikujemo...
Košara peciva za praznovanja
Ponavadi pečem tri večere oziroma noči, četrti dan jih dekoriram, zložim v košaro na dobro poškrobljen prt. Jaz naredim tako košaro peciva za vsa večja praznovanja. Ko se gostje zbirajo,...
Kruhovi ocvrtki - flancati
Zamesimo testo za kruh po svojem najljubšem receptu. Vzhajamo. Razvaljamo za pol prsta debeline. Narežemo "flancate" (glej sliko!) in jih ocvremo v vroči maščobi.
Enostavni žepki
Moko, margarino in jogurt dobro premešamo, pregnetemo in postavimo za 3 ure v hladilnik. Testo razvaljamo približno na 1 mm debeline in s kozarcem razrežemo v kroge. Na sredino vsakega...
Cimetove kroglice
Iz beljakov stepemo zelo trd sneg. Postopoma dodajamo sladkor in vanilijev sladkor. Polovico snega prihranimo za okras, v preostalega pa vmešamo cimet in mlete lešnike. Iz zmesi oblikujemo...
Božični sadni kruh
Suhe slive skuhamo v pol litra vode. Ohlajeno slivovo vodo damo k moki in zmešamo s sadjem, ki smo ga prej narezali na manjše koščke. V maso nato dodamo še ostale sestavine in dobro...