keksi z malinovim nadevom
priprava Kekse v enem sloju zložimo po pekaču (20 x 30 centimetrov). V 3 do 4 decilitrih mleka gladko razmešamo moko in rumenjake. Preostalo mleko s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem...
Sufle
Čokolado in maslo stopimo v vodni kopeli. Iz beljakov stepemo sneg, ki mu postopoma dodajmo sladkor v prahu, nato pa še rumenjake in raztopljeno čokolado. Z maso napolnimo modelčke,...
Trojni užitek
Biskvit penasto umešaj. Peci v velikem pekaču 20 minut na 180°C - na peki papirju. Medtem skuhaj kremo (sestavine zmešaj skupaj v pol litra mleka - nekaj minut, da se začne gostiti...
Angleška krema
Zavremo mleko z razpolovljenim in nastrganim vanilijevim strokom ter 125g sladkorja. V skledi penasto umešamo rumenjake in preostali sladkor. Med stepanjem z metlico čez jajčno mešanico...
Čokoladna krema
V loncu zavremo mleko z razpolovljenim in nastrganim vanilijevim strokom (lahko nadomestimo z vanilijevo esenco). Čokolado nalomimo na koščke in stopimo v vodni kopeli ali mikrovalovki....
Biskvitna rolada
Pripravimo pekač, ga obložimo s peki papirjem in vključimo pečico na 220 stopinj. V skledi penasto umešamo sladkor z rumenjaki, da dobro narastejo. Iz beljakov stepemo trd sneg. Med...