Polnjene štručke
Sladice in peciva - www.kulinarika.netV posodo za kvašeno testo (s pokrovom) presejemo obe moki in ju premešamo. Na sredino naredimo jamico, kamor nadrobimo kvas. Po robu moke potresemo sladkor in sol. Pazimo, da sol ne...
pindžur
Sladice in peciva - www.gurman.eupredpriprava Kozarce za vlaganje s pokrovčki temeljito operemo, odcedimo in obrišemo. Pečico segrejemo na 200° C. V posodi pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Papriko in...
komiška pogača
priprava Vzhajano testo. Moko presejemo na delovno površino. Na sredi naredimo jamico, v katero nadrobimo kvas, dodamo sol in prilijemo 3,3 decilitra mlačne vode. Ugnetemo gladko testo,...
vkuhana paradižnikova omaka
Sladice in peciva - www.gurman.eupredpriprava Zeleno in korenček operemo, olupimo in narežemo na majhne kockice. Paradižnik operemo, obrišemo, razkosamo na četrtine, očistimo in drobno narežemo; gl. opombe. Čebulo...
Kruh s kostanjem
Grobo sesekljajte polovico količine kostanjev, preostale kostanje pa drobno. V ponvi segrejte olje, dodajte čebulo, zeleno in česen ter pražite ob nenehnem mešanju 3-5 minut, da se...
Zelenjavna marinada s Sončkom
Paradižnike, paprike, bučke in zeleno očistimo, operemo in zelo drobno narežemo.Dodamo sesekljano čebulo, česen, peteršilj in baziliko ter dolijemo olje, vino in kis.Solimo, popramo...