Polnjeni rogljiči s šunko
Iz sestavin za testo zamesimo testo, ga razdelimo v 3 hlebčke in damo za 30 minut v hladilnik. Nato vsak hlebček posebej razvaljamo na okroglo in razrežemo na osmine. Na širši konec...
Skutne žemljice s čebulo in začimbami
V posodo damo jajce, žlico olja, mleko in skuto. Zmešamo. Nato dodamo moko, pecilni prašek, suhi kvas, sol, sladkor. Vse to z rokami zamesimo v testo in ga pustimo, da vzhaja (30 minut,...
fižolovi štruklji z lahko hrenovo omako
predpriprava V loncu pristavimo vodo za kuhanje fižola; posolimo. Vlečeno testo. V skledo ali na delovno površino presejemo moko. Na sredi naredimo jamico, v katero ubijemo jajce, dodamo...
kruhovi cmoki
Sladice in peciva - www.gurman.eupriprava Kruh narežemo na kockice ali na tanke rezine. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Peteršilj drobno sesekljamo, drobnjak pa drobno narežemo. V posodi pristavimo in zavremo...
Pusta začinjena sirna pita
Moko, maslo in žličko soli drgnite med rokami toliko časa, da se oblikujejo drobtinice. Nato jim dodajte stepeni rumenjak. Hitro pregnetite. Po potrebi dodajte še malo mrzle vode. Iz...
Zeliščne štruce
Sladice in peciva - www.kulinarika.netZmešaj kvas, sladkor, 2 žlici moke, nekoliko vode in pusti, da vzhaja. Tako dobljen kvasec dodaj moki (prej jo posoli in zmešaj). Prilij mlačno vodo in zamesi mehko testo. Na koncu...
Perutninski pečenjak iz lepinje
Na maščobi zlatorumeno prepražimo sesekljano čebulo, dodamo na tanke rezine narezana piščančja bedra, sesekljan česen in peteršilj.Solimo, popramo in ohladimo. Mlačnemu mesu dodamo...
Cmoki Divita s skuto in špinačo v sirovi omaki
Cmoke skuhamo v slani vreli vodi, kuhajo naj se 4 minute.V vročo ponev stresemo na kocke narezano slanino in jo popečemo, dodamo nariban korenček in ga malo podušimo zraven slanine,...
