Pečen mlad sir na solati
V skledi pripravimo poljubno solato, če je vložena, jo le preložimo. Na hitro popečemo mlad sir in slanino in takoj naložimo na solato in postrežemo. Dober tek!
Rukola s feto in grenivko
Rukolo operemo in osušimo, pokapamo z olivnim oljem in sokom grenivke. Razmerje olja in kisline naj bo 3 proti 1. Dodamo tudi malo mesnatega dela grenivke. Posolimo (ne preveč zaradi...
Solata s kumarami in jogurtom
Solate - www.kulinarika.netNastrgano olupljeno kumaro (ali narezano na kockice ali kolobarje) damo v skledo, čez polijemo mali jogurt, posolimo in premešamo.
Solatni šopek
Solate - www.kulinarika.netZadebeljene liste solate odrežemo. Solatne liste zvijemo enega v drugega in jih povežemo s porovim trakcem.
Solata iz mlade špinače s pinjolami
Solate - www.kulinarika.netOprano in dobro odcejeno mlado špinačo damo v skledo. V posodici z metlico dobro zmešamo olivno olje, sol, sveže mleti črni poper in balzamični kis. Prelijemo čez špinačo in dobro premešamo....
Solata iz čičerke in tune
Solate - www.kulinarika.netČičerko dobro speremo in odcedimo. Čebulo drobno sesekljamo. Peteršilj in koprc sesekljamo. V posodo damo čičerko, tuno z oljem, sesekljano čebulo in zelišča. Prelijemo z limoninim...
Presna pesina solata
Solate - www.kulinarika.netSurovo peso olupimo in operemo. Naribamo jo na ribež z večjimi luknjicami - tistega, ki ga ponavadi uporabljamo za jabolka. Olupimo in naribamo tudi jabolko. Dodamo še žličko ali dve...
Solata Rio mare
Testenine skuhamo. Skuhane oplaknemo in jih damo v skledo ter dodamo tunino. Vse skupaj dobro premešamo ter damo v hladilnik, da se ohladi.
Osvežujoča zelenjavno zeliščna solata
Solate - www.kulinarika.netZelenjavo olupimo ter narežemo na rezance (razen mlade špinače). Zelenjave ne kuhamo, samo stročji fižol, ki ga le za kratek čas potopimo v vrelo, rahlo osoljeno vodo. Vinaigrette:...
Taratur (solatna jed )
Kumare olupimo in razrežemo na drobne kockice. Česen stremo, posolimo in polijemo z jogurtom. Vse skupaj premešamo in damo v hladilnik, da se ohladi. V vročih poletnih dneh je prava...