Ješprenj z zelenjavo
Solate - www.mojirecepti.comJešprenj čez noč namočimo v vodi, naslednji dan ga skuhamo in ohladimo. Bučke narežemo in na hitro blanširamo. Korenje operemo in narežemo. Čebulo narežemo. Ješprenj zmešamo z bučkami,...
bučke in mortadela v solati
priprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za blanširanje bučk. Bučke očistimo in (glede na velikost) 3 do 5 minut blanširamo v kropu; deciliter vode prihranimo. Blanširane bučke...
bučke in meta v solati
predpriprava Bučke očistimo in zrežemo na približno centimeter debela kolesca. Potresemo jih s soljo in pustimo 15 minut. Bučke oprhamo pod tekočo hladno vodo in posušimo na papirnatih...
bučke, kumare in trdo kuhana jajca v solati
priprava Jajca pristavimo v hladni vodi, zavremo, odstavimo in pustimo stati 8 minut. Bučko očistimo in narežemo na večje kosce. Kumari očistimo in zrežemo na kolesca; če so velika,...
Solata iz bučk z jajci
Solate - www.kulinarika.netNeolupljene bučke narežemo na 2-3 mm široke rezine in jih zelo na kratko blanširamo. Dobro jih odcedimo in ohladimo. Nato jih dobro premešamo z začimbami, kisom in oljem. Na koncu dodamo...
Zelenjavna solata
Solate - www.kulinarika.netSestavine za temeljito marinado zmešamo v posodici. Paprike očistimo semenja (izrežemo tudi bele "trakove", ki so radi grenki) in jih narežemo na kvadratke. Kumarice olupimo...