Porova solata
Por narežemo na kolobarje, stresemo na cedilko in dobro operemo pod vodo. Odpremo pločevinko tune (ali kake druge ribe - stvar okusa) in vse skupaj zmešamo po okusu. Še malo postavimo...
Taratur (solatna jed )
Kumare olupimo in razrežemo na drobne kockice. Česen stremo, posolimo in polijemo z jogurtom. Vse skupaj premešamo in damo v hladilnik, da se ohladi. V vročih poletnih dneh je prava...
Špinačina solata
V posodo damo olivno olje, posolimo, dodamo še poper ter balzamični kis. Nato narežemo špinačo ter meto. Špinačo položimo v posodo, na vrh pa še meto. Preden postrežemo premešamo.
Ananasova solata
Ananas narežemo na koščke. V posodi zmešamo skuto, ananas in meto. Jabolki operemo in narežemo na krhlje. Potresemo z mandljevimi lističi.
Sotirana zelenjava
Sotirana imenujemo skuhano in zabeljeno zelenjavo. Zelenjavo izberemo po želji. Zelenjavo očistimo in narežemo na enakomerne kocke. Odcedimo (vodo lahko pridamo juhi) in zelenjavo zabelimo...
Gorčično smetanov solatni preliv
Vse sestavine dobro premešamo in stepamo nad paro, da se zgosti. Ohlajen preliv prelijemo po solati.
Kumaričina solata z jogurtovim prelivom
Kumare olupimo in narežemo na tanjše kolobarje. V posodi zmešamo jogurt, kislo smetano, limonin sok, narezan drobnjak, ščep soli in poper ter premešamo. Čez kumare prelijemo preliv,...
Pomarančni preliv
Iztisnemo sok ene pomaranče, dodamo še jogurt in smetano ter začinimo. Tako pripravljen preliv s odlično poda k zeleni solati, lahko pa tudi h riževi ali testeninski solati.
Tržaški solatnik s fižolom
Radič naberemo, dobro operemo, dodamo fižol v zrnju in prelijemo z marinado iz jabolčnega kisa, soli in oljčnega olja ter dobro premešamo.
Solata malo drugače
Meso narežemo na tanke rezine in dodamo trdo kuhana jajca, malo fižola v zrnju (lahko iz pločevinke), nalistano čebulo in začinimo s poprom, soljo, domačim jabolčnim kisom in bučnim...