Fižol v solati
Fižol čez noč namočimo v topli vodi. Odcedimo in ga skuhamo do mehkega v slani vodi. Odcedimo, vodo lahko prihranimo za fižolovo juho. Čebulo narežemo na rezine, jo primešamo fižolu...
Nudelj solata
Testenine skuhamo in odcedimo. Vse naštete sestavine narežemo na poljubne kocke (razen testenin) in vsujemo v večjo posodo za solato. Dodamo testenine, ki smo jih skuhali in ohladili....
Cvetača s sirom
Cvetačo operemo in jo skuhamo v slani vodi, ki smo ji dodali skodelico mleka. Kuhano previdno dvignemo z lopatico na krožnik ali stekleno skledo in jo polijemo z naslednjo polivko:...
Pisana poletna solata II
Paradižnike, paprike in čebulo narežemo na rezine, sir nakockamo, dodamo olive, šampinjone in koruzo, vse dobro premešamo ter polijemo s polivko iz olja, kisa in soli. Vsaj za eno uro...
Solata iz belušev in jajc
Beluše zrežemo na kolesca, jih skuhamo, ohladimo in dodamo majonezo ter sesekljana jajca ter sol. Pustimo stati pol ure, nato ponudimo.
Malidžano solata
Jajčevce spečemo v pekaču v pečici, jih ohladimo, olupimo in zmeljemo v stroju za mletje mesa. Naribamo sir, posolimo, dodamo strt česen, na drobno narezane orehe in majoneze po potrebi....
Solata za piknik
Cvetačo in brokoli narežemo na cvetove. Korenček ostrgamo in narežemo na kolobarčke. Vsako zelenjavo posebej skuhamo v slanem kropu (ne preveč mehko). Ko je kuhana, jo poberemo iz vode...
Francoska solata tete Majde
Korenček skuhamo v slani vodi. Ko je kuhan, ga olupimo in narežemo na koščke. Prav tako skuhamo jajca, cca. 7 minut. Po kuhanju jih prelijemo s hladno vodo, olupimo in narežemo na koščke....
Solata za piknik - testenine
Testenine skuhamo v osoljenem kropu. Odcedimo jih in malo ohladimo. Kumarice narežemo na majhne koščke. Tuni odlijemo olje. V posodi zmešamo tuno, kislo smetano, jogurt in narezane...
Popečena Rdeča Pesa
Peso dobro operemo in jo pri 220 stopinjah v ognjevarni posodi, v katero smo dodali 1,5 cm vode, pečemo tako dolgo, da se zmehča. Ko se ohladi, jo olupimo (priporočam plastične rokavice)...